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醍醐寺櫻の馬場的櫻花
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Day 2 (April 05[土]):
行程:大阪 => 醍醐寺 => 祇園 => 佛光寺 => 錦市場 => 鴨川 => 祇園白川 => 大阪
今天早上原本是要和正在神戶CMU的佳龍碰頭一同前往醍醐寺賞
櫻,沒想到他睡過頭,所以約好我們到醍醐寺我在打電話給他約
碰頭。一路上電車都擠滿的人,因為今天剛好是禮拜六,天氣又
很好,而且他們下禮拜就開學,所以都出來玩套一句佳龍說的:
以前從神戶搭車往這個方向,在三ノ宮時會下一批人,那時候就
有位子坐了。沒想到今天到了三ノ宮時,沒什麼人下車,反而上
了一批人;到了大阪時,又上來一堆人,所以只好一路站到京都
,因為幾乎全部都在京都下車。
我們先坐車坐到山科,在山科車站前,有一群團體在發送旅遊資
訊,例如地圖之類的。當老先生知道我想去醍醐之後,他便給我
了相關的地圖然後指引我們繼續往前面的地下道去搭地鐵東西線。
從山科搭乘地下鐵到醍醐之後,雖然在醍醐車站前有公車可以搭
乘,若是只是要去醍醐寺而已的話,搭這個並不划算,除非要在
這邊逛比較多地方在搭公車並買一日卷,不然建議用走的過去即
可。沿路上路口都有著警衛指揮著交通,而路兩邊有的則是好像
他們的國宅,所以邊走邊看欣賞它們一般的住家也算不錯的方式
,大約走十幾分鐘便到了今天的第一個景點:醍醐寺。
醍醐寺在一般的時期應該不算是一個景點,不過其實它也是京都
十七座世界遺產寺廟之一,當年豐臣秀吉便在這邊舉行「醍醐の
花見」,雖然後來因為有造反出現而草草結束,但是也開始醍醐
櫻花的名氣。到了後來,財団法人日本さくらの会舉行的櫻百選
當然醍醐寺也入選其中。一般而言,醍醐分成上醍醐和下醍醐,
但是上醍醐太大了,幾乎算是整個山頭,所以我們都是逛下醍醐
。而下醍醐也分成三個部份:三寶院、靈寶館和伽藍。
從醍醐寺一進門,那條路就叫做櫻の馬場,兩旁全部都是櫻花,
光光在這邊大家就已經拿著相機狂照相。他們也在路邊就設立啟
了臨時候票處,因為後來參觀的遊客太多了,甚至為了簡化計算
還直接用表格來對照計算門票的價格。門票的話他有分參觀區域
數目的不同價錢也不一樣,我們是參觀全部三個部份,一共一千
五百日幣。
我們首先參觀伽藍這一區,它有著號稱西元九五一年建立的京都
現在最古老的五重塔,這邊的風格易於其他兩區的是他們的櫻花
是伴隨著許多古老的建築,例如五重塔前的枝垂櫻、大講堂旁邊
的櫻花、弁天堂包含著櫻花的景象,這一區幅員十分最為廣大。
伽藍的櫻花
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參觀完之後,我們便要打電話給佳龍,沒想到:這種地方居然沒
有公共電話,原來寺廟裡面是沒有公共電話的,所以找人的事情
就隨緣吧!
接著我們就再去參觀三寶院,其實它的櫻花只有前面的兩株而已
,但是這兩株十分的盛茂,三寶院裡面的造景也是傳統的池泉回
遊式的,只是裡面的景色是完全禁止照相,在每個轉角處和至高
點都有工作人員在監看,只要有人拿出相機馬上會過去勸導。
三寶院的櫻花
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最後一個我們才去靈寶館,靈寶館裡面收藏著寺廟的寶物,不過
這種東西我們看不太懂,但是靈寶館周圍的櫻花算是最豐富的,
各品種各顏色的櫻花在這邊都有,而且因為它有圍起來,所以基
本上大家都是在通道上面賞櫻,而在這邊碰到了要找的佳龍,並
約好等下在售票處碰頭。
靈寶院的櫻花
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參觀完這三處後,我們就到雨月茶屋晃晃,因為接近了用餐時間
,所以許多人就在這邊購買了便當或是烏龍麵然後在櫻花樹下賞
櫻用餐,而這邊也販售了其他的小吃。
參觀完醍醐寺之後,原本是我們是要來看祇園甲部歌舞練場的都
舞,但是之前電話訂票已經訂不到了,要我們當天來排排看現場
的票,沒想到等我們到那邊的時候,上面已經張貼本日已經全部
賣完了。所以我們就想到禮拜一下午大概還有時間來看,就想先
買預售票,沒想到,只剩下四千三的指定特等席還剩下三張,而
且是分布在三個地方,不過不管了,難得來一趟就給他敗下去了。
祇園甲部歌舞練場
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既然沒有表演看,那就準備去打打牙祭,原本是計畫去花見小路
上的濁屋善用餐,沒想到老闆也說不收客人了,所以打定主意最
後一天再來。既然都沒有地方吃東西,就去都路里吃吧,稍微排
了一下隊,就享用了一下四月限定的花まつり,而抹茶蕎麥麵的
話,據他們所說,你打開包裝時可以清楚的聞到麵條上發出的抹
茶清香,不過當你放到水中煮的時候,麵條上的抹茶味就不見了
,可能是溶到湯裡面,然後就只剩下綠色的麵條,你不說的話可
能有人還以為是菠菜麵勒!
花まつり
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吃完之後我們便前往佛光寺,也許他不是很有名,可是其實看過
名偵探柯南電影版─迷宮的十字路的人都會知道,當最後把那些
圖案連起來之後出現的那個玉字的點,也就是佛像藏匿之處就是
在佛光寺。不過我們來的原因另一方面是在今天晚上這裡有舉行
活動,所以想先來瞧一瞧。不過可能是因為活動是在晚上的關係
,所以我們到的時候只擺上了一些花束,還在佈置會場而已。
佛光寺
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看完之後我們就到號稱「京都廚房」的錦市場,不知道為什麼,
下午的錦市場居然也擠滿著人,你根本不需要走路,因為後面的
人會一直把你往前推,我們是從東洞院通那邊往錦天滿宮方向走
,一開始有一家海鮮店,好像只有這一家有讓你挑完海鮮然後幫
你煮的,不過裡面也是坐滿著人。然後我們就邊走邊吃,當然書
上推薦的店不會放過,例如三木雞卵的玉子燒真的不錯,雖然我
們只吃最便宜的那種,可是感覺好像玉子燒裡面是軟的,然後感
覺像是有高湯似的,十分美味。然後當然也排了こんなも的豆乳
冰淇淋和甜甜圈,還不錯吃。而我對於這次來的目標則是受了「
築地魚河岸三代目」的影響,我是來找はも的,はも中文是翻譯
成狼牙鱔,其實和鰻魚有點像,不過京都這邊的人都是吃狼牙鱔
,它的味道比較清淡一些,可是口感比起鰻魚紥實很多,不過我
看起來好像是當配菜用,並沒有像鰻魚那樣可以弄成鰻魚飯,另
外也沒看到烤甘鯛,真是可惜。
はも[狼牙鱔]
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就這樣到處吃,雖然大部分都是試吃他們的醬菜,沒買看起來不
錯吃的河豚生魚片有點可惜,就這樣來到錦天滿宮。然後我們先
到祇園旁邊的味幸購買了料理東西軍特選素材的七味粉要回來嚐
嚐看之後,便來到鴨川,因為今天有舉行鴨川さくらまつり,不
過說實話有點掃興,因為櫻花沒幾棵,主要都是在靠祇園那一岸
的,所以變成大家都是坐在靠木屋町這岸,聽聽音樂欣賞表演然
後看著對面的櫻花,不過表演像是業餘的表演,感覺起來比較像
是我們的園遊會之類的活動。
鴨川さくらまつり
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和主持人合照
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看完之後,便走了一下木屋町旁的櫻花,便來逛白川。不過白川
也是擠滿著人,只是這邊打燈的方式沒有很好,所以看起來沒有
清水寺的壯觀,可是這邊的風景特殊感覺在於和以前傳統町家的
在木屋搭配在一起的景象,只是若是這時候有幾名藝妓出現的話
更有味道。在我們參觀的時候,也看到這些町家現在很多以改建
成餐廳或是民宿,也看到裡面有人準備在和式房裡用餐,邊用餐
邊欣賞櫻花真是一大享受,等將來發了再來試試看。
白川南通
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當走到白川北通時,發現北通完全沒有燈光照明了,就只是普通
的市區了。後來我們回到了大阪,來到住的後方也就是北新地,
來品嘗算是日本的傳統料理:鯨魚料理。其實在日本吃鯨魚肉已
經有很久的歷史,在戰後貧窮的時期,其實都是利用鯨魚肉來當
獸肉補充蛋白質之類的。只是現在保育運動擴大,所以造成他們
捕鯨的困難,傳言現在都是利用學術名義捕鯨,不過這些都不是
我們考慮的內容,有人抓我們就吃。
我們來到一家小店,可是感覺他的佈置十分的雅致,然後因為四
個人的關係,廚師介紹我們點了兩人份火鍋、綜合生魚片、還有
鯨魚肉其他料理,因為我嘴饞的關係,還額外再加點一份生馬肉
。
一開始前菜是醃漬的小卷,一般的都會有腥味或是醃漬不好就太
鹹,它完全不會有這種問題。
醃漬小卷
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吃完之後便上了一些鯨魚的料理,包含了鯨魚培根、天婦羅,其
實說實話,要是他不跟你說那是鯨魚肉,你完全吃不出來,只會
感覺他是獸肉。然後是綜合生魚片,它包含了四個部位:舌頭、
下巴、背部和赤身。之前料理的部位也就是赤身的部位,是一個
完全感覺不出來差異的地方。而其他地方品嚐時,會發現口感比
較韌,也就是比較難嚼,然後脂肪處油脂十分豐富,咬下去油脂
會爆出來。而生馬肉吃起來也是屬於油脂豐富那一型,口感十分
足夠。在吃飯的時候和老闆閒聊,問他說外國人吃這種東西多嗎
?他的回答是說:大陸人和臺灣人吃這個都還能接受,歐美很少
吃,吃的話都會先確認這不是保育類動物,而新加坡人很愛吃這
個,吃很多。
鯨魚生魚片
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而這時候就上了重頭戲:火鍋,其實它只是一個像是柴魚熬煮的
高湯,然後先放入有連皮的背肉,這時候油脂就會出現,稍微煮
一下之後,便把湯熬起放入有水菜的湯碗之中,十分甘甜。然後
在自行把肉刷兩下當成刷刷鍋,或是把水菜放入五秒鐘拿起來吃
。最後當吃完了,老闆會把鍋子取走,加入米飯變成雜炊,這個
是最美妙的部份,當飯粒吸滿了之前湯的精華,然後再用蛋汁加
入,上面灑上蔥花和海苔,以這個最結尾真是美味。就在這頓兩
個小時的新奇體驗中結束了今天的行程。
雜炊
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和老闆在店門口合照
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今日花費:
大阪 => 醍醐 1070
醍醐寺 1500
地鐵:醍醐=>東山 280
甲部都舞 4300
都路里 2000
錦市場 1410
東山 => 大阪 790
鯨料理 5350
網址:
醍醐寺
http://www.daigoji.or.jp/index3.html
錦市場
http://www.kyoto-nishiki.or.jp/
どおぞの
http://www.doozono.com
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