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http://whiteeyelin.pixnet.net/blog/post/30233921 無音樂圖多好閱讀版 以下為文字版,請各位多多指教:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244008 這次到神戶還有一個目的, 就是來吃吃看非常有名的神戶牛肉啦:) 出發前其實沒有特別做餐廳的功課, 到神戶時在路邊看到這家 石田屋, 價格算是我們負擔的起的(因為也才一餐,每餐都這樣還得了XD), 就決定到裡面用餐。 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243945 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243948 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243954 回到台灣翻了旅遊書才知道石田屋已具80多年歷史, 是協議會認證神戶肉餐廳。 石田屋除了menu有英文版的外,廚師也是可以用英文溝通的 (雖然我有點聽不懂那位先生的發音,這裡也感謝當天萍水相逢, 和我們共桌用餐的香港朋友幫忙翻譯:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244143 就像是我們台灣在吃鐵板燒, 這裡也是跟大家並肩而坐 :) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243966 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243972 閃光點的是 Kobe Beef Lunch Special 5985yen 神戶牛等級是A5 5.3oz.,但其實我不懂甚麼等級XD 總覺得我吃神戶牛好浪費啊哈哈~ http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243981 我點的是Kobe beef Lunch b 2625yen 3.9oz. 很少吃這麼貴的餐廳,接下來就看圖說故事就好:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243993 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243990 醬料 不會過鹹,印象中像是醬油那種 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244002 沙拉 清爽的油醋醬 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244008 牛肉展示 我們「哇~!」的讚嘆,就像是在電視上看的美食節目主持人XD http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244023 碟子越來越多了 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244014 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244029 這是可以緊鎖肉汁的六面煎法 肉的部分,依我的笨嘴感想是:很嫩,因為油花很多所以會覺得好像沒咬的甚麼肉 不是很紮實的口感, (還是這就是傳說中的 入口即化呢XD) 外表煎的香噴噴,但不會過熟以致於肉汁流失。 這樣的分量剛好,再多真的會膩(對我來說啦~) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244053 盤子上三堆砂狀物 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244131 左邊的是海鹽,中間的是柚子鹽,右邊的是胡椒(憑印象記的) 肉的部分本身是沒有調味的, 可以沾一點鹽巴享用。 盤子上面有煎的蓮藕、茄子, 蓮藕吃起來脆脆的,茄子則是軟軟的, 茄子我還是喜歡裹粉後油炸的那種XD http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244074 盤子上兩條黑黑的蒟蒻,QQ又帶點脆,口感有趣 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244113 一片片黃色的是蒜頭,吃油花多的牛肉很容易膩, 這時候搭配一小片蒜頭可以中和一下油膩感:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244089 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244128 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244134 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244140 飯後冰淇淋 滿普通的XD 小結: 這裡服務很棒(一進去服務人員馬上就會主動替你將外套收在櫃子裡以免沾到油煙, 離開時廚師/服務人員還會跟到門外送客) 餐點也不錯(因為是第一次吃神戶牛無從比較,但肉質真的很嫩) 價錢雖然貴了點,但偶爾一次,對自己好一點也很不錯呢! http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285244146 (進門後櫃台附近的有鈴木一郎的簽名球棒!!) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/285243960 店家資訊 石田屋北野坂店 地址:神戶市中央區加納町4-7-11 TEL:078-599-5029 以上,感謝各位撥冗閱讀:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.34.37 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1409232003.A.F85.html