作者bluezting (不接受聊天水球)
看板Japan_Travel
標題[食記] 大阪新世界-串かつじゃんじゃん(串炸)
時間Thu May 9 17:43:20 2013
餐廳名稱:串かつじゃんじゃん 新世界本店
網 址:http://www.umaize.com/janjan/
地 址:大阪府大阪市浪速區恵美須東2-4-16 新世界エリア
電 話:06-6636-2901
營業時間:11:00~23:00
有無包廂:無
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/zting/7863534
大阪「新世界」的中央是「通天閣」,北部是模仿巴黎建成,南部則是模仿康尼島而建
這裡的餐廳賣最多的就是「串炸」,也是大阪的有名的特產之一
這五天在吃的部分我們沒有特別研究要去哪些名店吃,因為還要找,太花時間了!
附近有些餐廳門口會放食物照片,挑這類應該是蠻簡單的,即使看不懂日文,看圖就好了
本來我們選了一間很大的餐廳,看起來有賣串炸跟大阪燒
雖然菜單有中文,但是看起來一點食慾也沒有,而且又怕點了必須自己動手做
後來我們直接出來,就選了轉角的這間「串かつじゃんじゃん」
門口擺了一個「比利肯」,應該很好認吧!
在「新世界」這邊一共有三間分店,我們來的是他的本店
也不清楚他們有不有名、好不好吃,門口還看到不少藝人(?)的簽名
店內空間狹窄,雖然他有室外的坐位,但感覺坐吧檯比較有fu~
桌上擺了許多瓶瓶罐罐的調味料,像醬油、鹽,有些則看不懂是什麼
另外還有一鍋的生菜,似乎是高麗菜,大概是配串炸一起吃的吧!
只是我跟男友都是第一次,不知道要怎麼配,一片都沒動到
日本的餐廳大部份都用免洗筷,而且是黏在一起要自己分開的那種
我想日本人一定練就了一番好工夫,可以將筷子分的很平均吧!
我們詢問有沒有中文菜單,服務生說有英文菜單
不過我拿到菜單時,發現其實上面也是有(簡體)中文啊~~
串炸總類非常多,看的我們眼花撩亂,不知道要點什麼,價位從¥80~¥180都有
請服務生幫我們推薦,不過他也只推了牛肉,所以我們就都亂點啦~
大家也知道日本消費高,正常吃一餐在台灣就可以吃一頓好料
我擔心吃不飽,又怕不小心吃太貴,還點了一碗白飯,真是寒酸啊~哈哈="=
看看周圍的日本人,每個人都邊吃串燒邊配啤酒,而且都聊好久才吃,都不怕冷掉不好吃
耶~
我們點了牛肉串100、豬里肌120、炸洋蔥120、炸蓮藕100、炸熱狗、炸年糕100...以及綜
合拼盤
說真的,點完都忘了我們點什麼,送上來時也看不出來
因為是現炸等比較久,不過真的很好吃,尤其是牛肉跟豬肉串,肉質軟嫩又有汁
本以為他們的炸洋蔥是我們平常熟悉的洋蔥圈,沒想到她是將洋蔥切絲再包在炸粉裡下去
炸的
如果不愛吃洋蔥的人,就不要點這道囉~
吃的時候,我觀察隔壁的日本人怎麼用桌上的調味料
發現有一個容器蓋起來,日本人打開就把串炸直接沾來吃
或許我吃起較清淡,沾完後覺得有點鹹,所以還是吃原味的就好
不過我心裡也納悶,這個醬料份量很多,每個客人來都邊吃邊沾,難道沒用完的就倒掉嗎
?
這樣不是很浪費嗎!?
但是回收再給下一位客人用也很不衛生 囧
後來仔細看一下菜單,原來菜單上有寫說「Please only dip once in the sauce」
還好我們沒有邊吃邊沾,不然就有點噁心了XDD
只是其他觀光客不知道有沒有注意到!?
我們坐的吧檯可以看到廚師正埋頭苦幹的炸食物
不過看完了這鍋黑黑的炸油,心裡覺得串炸雖然可口,但還是少吃為妙
結帳總金額是¥2,220,現在回想起來,我們吃的太省了~"~
後來還跑去超市買泡麵吃XDD
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◆ From: 60.250.104.133
→ monamis:串炸只能沾一次醬,不能回沾,這樣就不會有衛生問題,高麗 05/09 22:31
→ monamis:菜是去油膩用,也可以拿來沾醬,(如果串炸想再沾醬的話) 05/09 22:32
※ bluezting:轉錄至看板 travel 05/30 13:22
→ luka905:推~~ 真的很有心的作者 06/02 02:51