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(因為PTT顯示不出正確的名字,所以這邊我統一改成三鳩亭)
櫻參見-4.3京都三鳩亭
慕名已久的三鳩亭(http://www.mishima-tei.co.jp/),
是我這次行程的兩大重點(櫻花和牛肉)之一的最重要行程,不可更改、刪除、延遲。
4.3中午,拜訪完醍醐寺之後,來到三鳩亭,剛好是已預約好的時間,
在樓下等待的服務生(老生?搞不好是老闆喔)
把寫有我預約名字的名牌拿給穿著和服的女服務生,
她笑容可掬的帶我們到日式房間就坐。
三鳩亭的料理只有牛肉,按牛肉品質不同,價位分成12705Y、9933Y、8663Y三種,
料理方式則有SUKIYAKI(壽喜燒)、OIL YAKI(用油燙烤吧)、
SHABU-SHABU(刷刷鍋)和???鍋(不知道是什麼,似乎是某種健康的刷刷鍋吃法)四種。
因為我一直擔心SUKIYAKI會很甜,所以本來想SUKIYAKI和OIL YAKI各點一份,
但服務生告知因為桌上只有一只爐子(?),所以只能點一種,
最後我們只好點價位12705Y、8663Y的SUKIYAKI各一份。
一會兒,服務生就帶著我們美麗足堪與櫻花比擬的牛肉和菜盤出現了。
她先在烤盆上灑上一層鹽,然後把(四片要價12705Y的)牛肉鋪上去,加入醬汁。
肉熟了之後要我們沾蛋汁吃。
一口咬下去,唉,我只想用一句話形容它啊,就是天上人間的美味。
什麼甜不甜鹹不鹹的問題,根本都是自己想太多。
吃過最貴的牛肉之後,就要吃"最便宜"的,四片8663Y的牛肉,
不知道一分錢一分貨這句話用在這裡恰不恰當?
總之呢,吃的出來8663Y的牛肉肉質的確是鬆散、粗糙了一點,
但,它仍然是天上人間的美味啊
照片照不出來三鳩亭的好吃於千萬分之一(況且我都只顧吃,也沒有很認真在拍照)。
這麼貴的牛肉一份只有四片聽起來似乎有點少,但吃起來真的是剛剛好的份量、
剛剛好的美味、剛剛好吃過之後可以放在心理,再三回味。
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