作者HIKARU5 (Yukikikiki)
看板Japan_Travel
標題[食記] 大阪 五感GOKAN 北浜本館
時間Tue Sep 4 23:40:29 2012
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店 名:五感GOKAN 北浜本館
地 址:大阪府大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
營業時間:9:30~20:00 (週日至19:00)
官 網:
http://www.patisserie-gokan.co.jp/
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/31002379
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我要吃十個!!!!........看到這麼一盤華麗的蛋糕時我們這麼說著
不過惦了惦荷包的份量,想吃十個的夢想當然沒辦法實現XD
來到大阪北浜站的五感享受我們這天的午餐
這天的目標就是這些華麗的蛋糕們啦!
五感在關西很多百貨公司都有專櫃,不算太難買到
不過有機會來到大阪,建議大家一定要前往這間本店啊!
五感本店位在大阪北浜站的出口附近,是棟具懷舊感的華麗建築
據說這棟建築是日本大正時期時的銀行
來到這裡能感受到屬於舊時代的華麗
走入小小的入口
迎接我們的是目不暇給的甜點天堂
愛吃甜食的人來到這邊一定會猶豫到不行啊~每個蛋糕看起來都好好吃
每個蛋糕的價格大約是日幣250~500間
就日本的消費來說不算太貴,這時候就不要換算台幣了XD
除了單人獨享的蛋糕,當然也有多人享用的大尺寸選擇
怎麼每個看起來都這麼誘人>_<
我們的目的是本館二樓的Salon,來到這邊當然要好好坐下來吃蛋糕囉
二樓的Salon也保留了懷舊的氣氛,很舒服
還有一個隔間是紅色沙發的座席
五感本店的特色是服務生會將當天的蛋糕端到客人面前
可以詢問店員每個蛋糕的口味及特色再做選擇~~~
在這麼多的甜點前,我想很難有人能抵抗的了>///////<
好想每個都點啊
(被打)
最後決定一人選兩個,請服務生幫我們都裝在同一盤上
該從哪個先開始下手好呢~~~
每個蛋糕都跟藝術品一樣精緻啊>////////<
所以也是上桌後欲罷不能拍了一堆照片XD
決定先由草莓開始下手
苺のタルトレット 日幣¥420 草莓塔
(自己亂翻譯)
塔皮酥香不油膩,明快的酥脆感,內裡是有很重奶油香氣的蛋糕
塔上擠上了香濃不膩的卡士達醬及爽口的鮮奶油
卡士達醬裡還看的到香草豆的顆粒喔~
整體的甜度不會太高,是個能享受的酥香塔皮及爽口奶油的水果塔
日向夏とヨーグルトのクリーム 日幣¥380 日向夏的優格慕斯
這款蛋糕是用日向夏柚子製作的,十分清爽
爽口的優格慕斯、海綿蛋糕,加上中間的日向夏果凍
輕盈滑順的優格慕斯加上酸中帶甜的日向夏柚子
這款蛋糕的口感相當清爽,連皮吃的日向夏柚子也很特別呢
五感のレアチーズケーキ 日幣¥430 五感的生起司蛋糕
鬆軟的海綿蛋糕上放上生起司蛋糕及新鮮水果
吃起來口感爽口不膩,但又能吃到濃厚的起司香
雖然跟其他款相比,特色比較不突出
不過滑順細膩的生起司蛋糕也是我們覺得美味的一品呢
木苺と信州くるみのブラウ二ー 日幣¥400 覆盆子與信州核桃的布朗尼
最後壓軸的這款蛋糕是重口味~
最底下的是加入信州核桃的巧克力蛋糕
加上濃苦的巧克力慕斯後,中間又夾了核桃蛋糕以及覆盆子
酸溜的覆盆子凍讓蛋糕更多了口感及味道上的變化
不單單只是濃重的巧克力味,又多了份水果的酸味
是款苦甜大人風味巧克力蛋糕
飲料我們點的很普通啦~就咖啡與紅茶,日幣¥500
日系的咖啡喝起來都比較淡一點,不酸有咖啡香~
紅茶我覺得普普通通囉~不到好喝的程度,泡太久會有點澀
隨盤附上的小蛋糕,底下是黑豆顆粒,鬆軟不甜膩
這一小杯檸檬冰沙很貼心啊~是轉換口味時用來過味的
一人選兩塊蛋糕,加上簡單的飲品,大約不會超過日幣¥1500
旅途中喝個貴婦的午茶,身心舒暢,是無價的XDD
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