[食記] 京都蔬食(多店)

[cokemaniac (zest)]

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cokemaniac29/17901715

尋找京都蔬食_matsuontoko、藤野豆腐、阿古屋、丸龜

    由於五月剛好搶到便宜機票，便開始規劃關西行。一開始擔心找不到食物，後來受
惠於素友們(尤其感謝小藍<(_*_)>)的無私分享，再加上努力爬文、複習破爛日文，基本
上覓食還蠻順利。以下想分享一些台灣部落格較少提到的店家給大家參考，希望提供日本
自助更多元的蔬食選擇。

素食餐廳查詢 (以區域劃分，不過更新速度較慢，建議略懂日文的朋友進一步比對
tabelog，確保是否仍營業)
 http://www.karuna.co.jp/rest.html
 http://www.saisyoku.org/list/26.html
 http://www.tabelog.com/ (相當齊全的全國餐廳評價網站，許多餐廳都附有照片跟網友
心得)

   第一家是super hotel 附近的cafe MATSUONTOKO 。我們在京都的落腳處正好是四条
河原町的super hotel，因此選 擇了地利之便的這間咖啡廳，沒想到發現意外的美味!!
店外看起來略為幽暗，其實走進去也是氣氛相當悠閒。


 cafe MATSUONTOKO 京都市中京区新京極通四条上ル中之町538-6
 11:00～24:00（L.O 23:00）     官網
 http://thinkagain.jp/cafe/matsuontoko/menu_maindish.html

    牆上的老時鐘一直停在七點十八分XDD 老實說我不是很喜歡滴滴答答的秒針聲響，
這種靜止的感覺反而讓人更自在。日本很多蔬食餐廳都有準備酒精飲料，兩位主廚(半
小時後又出現一位)的音樂人氣質頗重，也非常和藹可親XD  從大阪搭緩慢的電車到京
都，大家都餓壞了。我們共點了印度風咖哩、京野菜沙拉跟兩份酪梨漢堡套餐(也只有
拍到這個)，印度風咖哩 其實是在下歐巴桑的午餐，可是它那濃厚的肉桂香氣(大概 還
混雜了荳蔻之類)直接把我擊暈了Orz 只好一邊搶食另外 兩位同伴的酪梨漢堡(野菜沙拉
是爸爸大人點 的，不好意思染指)，午間套餐皆附有沙拉跟飲料(紅茶、咖啡、有機
果汁)。那個......請大家小心葡萄柚果汁，matsuontoko 真的是真材實料，葡萄柚
的苦味超級突出QQ  即使配上店家提供的豆乳跟糖漿還是 無解 T^T

    酪梨漢堡套餐 900 yen
    薯條、漢堡跟沙拉都非常優秀的一份套餐，漢堡麵包的口感超棒!!!帶了點香草氣味~
搭配酪梨跟一片沒有豆味的漢堡排，堪稱佳品!!!!
薯條走的是乾酥香脆路線，已經灑了點鹽，配上少許番茄醬和水菜沙拉，口感多豐富。
另外推薦京野菜沙拉(或是小份沙拉)，跟漢堡排附的單純水菜沙拉不同，裡面還多了炙
烤茄子跟櫛瓜等略帶輕甜的蔬菜，搭配似乎是橄欖油的醬汁基底，融合了油香真的讓人
懷念!!!我想下次再訪mastuontoko，我一定會再來一份京野菜沙拉~~~(蠕動)


    因為對漢堡套餐跟京野菜沙拉太滿意了，於是我們又把腦筋動到甜點上，多加了一
份和風 parfait (抹茶)  580yen 只能說matsuontoko選用的豆乳實在優秀，絲毫沒有
豆臭味，因此作成鮮奶油也毫無違和感啊!!!!!左上角兩根偽脆笛酥應該是現場自製，
似乎是用春捲皮捲起少量的麻糬跟紅豆泥下鍋油炸，口感相當酥脆~也感受到主廚們的
用心 離開前，我趕緊用破爛的日文稱讚漢堡、沙拉跟甜點，並詢問甜點鮮奶油的成份
，兩位音樂型男露出靦腆的笑容，大方地介紹自家使用的豆乳品牌，並推薦我們到超市
選購，真的好善良啊QQ (於是我們後來買了豆乳跟大豆優格，都非常好吃!!!!!!!!!!)

    第二附上求生存的葷食店蔬食餐點~TOFU CAFE FUJINO(北野天滿宮旁)
DOUBLE丼(生湯葉+豆腐)  900yen  可更換 成大豆醬油。可惜大豆醬油超死鹹，只能灑
一點點，一失手就.......... 上頭的蓮藕片其實是麵糊炸成的，搭配軟嫩的豆製品很
棒!!!  不過 TOFU CAFE FUJINO也只有這項餐點能作成素的，先前曾經有素友推薦的
1050yen午間套餐已拒絕特製QQ  店員態度非常堅決，我問了兩三次就是不肯，即使
清楚地用日文溝通也無理Orz 有點哀傷

TOFU CAFE FUJINO 京都市上京区今小路通御前通西入ル

    第三  清水道二年板的漬物吃到飽_阿古屋茶屋，其中漬物幾乎都是素食，(少數有
醬色、使用醬油者及山椒小魚除外) 推薦柚子大根、昆布大根、柚子高麗菜、柴漬(右方
紫紅色那坨，紫蘇、小黃瓜跟茄子製成)、紫蘇山藥、淺漬小黃瓜跟淺漬茄子。 搭配冰塊
和煎茶可以作成清爽沁涼的茶泡飯，阿古屋提供白飯、十六穀米飯和白粥三種主食，味噌
湯不確定是否為素食， 甜點則是紅豆泥和栗子泥兩種口味的最中(一樣是放題!!!!!
栗子最高!!!!!!!!!)，1280yen 不限時，CP值頗高

 阿古屋茶屋  京都府京都市東山区清水3-343
 11:00～16:30（L.O.）ランチ営業、日曜営業
 京漬物(25種)、ごはん(3種)、味噌汁、日本茶(2種)、もなか(2種のあん)

   最後 窮人的好朋友 丸龜(烏龍麵連鎖) 不是太餓的時候，兩個人分享一份大盛釜揚
けうどん  380 yen 就很滿足，每間分店都是當日自製麵糰、現煮，新鮮彈Q、口感一流
。
(比嵐山某間號稱價錢三流的蕎麥麵店還要划算= =那家豆漿根本是......)吃五辛素的朋
友可以夾滿滿的蔥花，搭配自備的大豆醬油(丸龜店內的烏龍麵醬汁和天婦羅醬汁都含有
魚介類) 和七味粉相當美味~ 記得醬油加點烏龍麵的白湯稀釋。才不會急著回台灣洗腎。
遺憾的是店內天婦羅麵糊含有豬肉抽出物，梅子飯糰也是跟鮭魚飯糰一起製作，所以不建
議食用(為了怕沒東西吃，出發前陸續寫信給不少連鎖店，以上資料來源為丸龜官方回信)
 丸龜官網  http://www.toridoll.com/

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◆ From: 1.169.186.34
推 Qcake:未看先推"藤原豆腐"，還想說拓海跑去京都咧，我眼花了
推 blueslovetw:漬物吃到飽_阿古屋茶屋:P 看起還很不錯XD以後來吃看看
→ cokemaniac:一樓XDD 是藤野拉~ 二樓一定要試試栗子泥最中!!!!!!!!!
→ cokemaniac:以漬物一包(130g左右)400-500的價錢 阿古屋真的超划算!
推 blueslovetw:對阿...我哥有吃素習慣這家店他應該會挺喜歡的!感謝喔
推 hchs31705:推
推 avexzero:推薦這篇文章