餐廳名稱:京うどん生蕎麥 おかきた(岡北)
地 址:京都市佐京區岡崎南御所町三四
價位(每人):550~1500yen
圖文版:http://blog.xuite.net/forgethearts/blog/31131424/
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離開了原本那家店,繼續往前走到十字路口,碰到了岡崎通(這不是人名嘛~"~),左
看看右看看,這個區域好像真的都很荒涼,不是大片圍起來感覺像公有地的地方,就都是
民宅,只是右手邊那邊好像有店家的樣子,所以走過去看看,這裡的建築物大多給人一種
很有歷史的老舊感覺,有一家店家,雖然外表看起來破破舊舊的,可是外面卻很意外的排
隊排好長,那家是賣麵的,另外一家外表看起來新新的,可是外面都沒人在排隊,感覺就
是相當冷清,來到日本都有種習慣是看排隊的人潮決定哪家好吃,從這樣來看,那家感覺
比較老的店家應該是比較有名吧!可是排隊也不知道要排到什麼時候,那要在這家看起來
比較新可是可能不好吃的店家吃嗎?這真的是相當困難的難題,但是要走到祗園又似乎有
好一段距離,所以,這時候又來擲錢幣的活動,一切交給上蒼決定吧!擲出來的結果是確
定要在這家沒人排隊的店家吃飯,這家的店名為「おかきた」,從店的招牌上面就可以清
楚的知道這是賣烏龍麵跟蕎麥麵的地方。
推開了店家的門,想進去裡面,沒想到這時候看到的是裡面的等候區滿滿的都是人,
店員則請我們在外面稍等一下,原來,這家不是沒人排隊,兩家的排隊人龍其實差不多長
,只是一家必須站在寒風中等待,另外一家則是讓人在室內等待,溫暖很多,在外面等待
的時候,發現隔壁那家有擁有台灣口音的人,而且看起來是有結伴而來也有獨行的人,突
然讓人好奇那家是否在旅人的口中比較有名。店家外面有也著菜單可以看,當然菜單上面
的文字是日文,而且是手寫字,對於不習慣的我們來說看起來還真的有點難辨識,雖然可
以知道其中一些是什麼,可是還是很多不知道是什麼料理呢。看著看著也大概決定了大概
要點什麼。從這菜單上的左下角也可以看見這家雖然外表看起來很心,可是也開店相當久
了,上面寫著昭和15年(西元1940年)創業。
沒有等太久,店員就邀請我們進入室內等待,並且詢問我們需要哪一種語言的菜單,
有英文跟日文可以選擇,JOSH這時候很可愛的問了店員有沒有Chinese Menu,結果店員聽
了老半天也不知道他在講什麼呢!看這種狀況也應該是代表這裡沒有這種Menu吧,所以他
就要了英文的Menu來看,不過這種Menu看起來還真的是痛苦,所以我還是看日文來辨識我
想要的料理,最後,雖然明知這家是賣麵的店家,我還是點了「衣笠丼」(900円)。
在等待的時候基本上也沒什麼地方可以觀察,因為有個屏風遮住,也看不到餐廳內的
狀況,只是隱約知道這裡似乎是用暖色調來裝潢。又過一段時間,服務生終於要帶我們到
座位上去,給我們的位置是靠近最後面落地窗旁的座位,邊走的時候,當然順勢觀察一下
,這裡果然是走溫馨的路線,黃色的色調給人相當舒服的感覺,搭配上裝潢,其實多少感
覺有點居家的味道,而這裡的客人應該都是日本人,裡面散發出來的感覺是大家悠閒著吃
著飯聊家常,而且空間也不擁擠,客人間都保持一定的距離,比較不會互相打擾到。坐下
之後,望著窗外,就算再沒有空間,這裡也還是有著日式風味的小庭園呢,真是佩服。
桌上的擺設則是相當的簡單,一個夾子上夾了白色的紙張,打開一看是介紹這裡的小
冊子,也有說明這裡製作的材料是嚴選自哪裡,可是這似乎應該是在點菜之前看的,都已
經點完了後看到這個好像是增加安心感?同時桌上也放著調味料等東西,很簡單的使用木
盒子裝著,感覺頗有味道的。而座位的前方則是擺著餐具,濕紙巾和簡單的一杯茶,畫面
一樣不雜亂。
由於事先已經點好菜的關係,所以沒有等待太久就送上桌,這是一次端一整個餐盤上
來,連餐盤也都是木頭的顏色,感覺是頗和諧的,而餐盤上則令人覺得似乎有那麼點空曠
,很簡單的只有一碗丼飯和小菜,外加一杯湯。這樣會讓人覺得這餐盤似乎有點過大了。
既然上桌,就不多等待哩,直接開動,這碗飯光從最上面的蛋就有點吸引人,這蛋看起來
有點像液體,又好像是固體,是一種模稜兩可的形狀,光看到就覺得這應該會相當美味,
而翻開上面的蛋之後,下面看到的則是豆皮,這時候才知道原來衣笠丼就是豆皮丼飯,這
碗飯的材料可以說是非常簡單,但是這能否做得好吃也變成一個技術了吧。這飯蛋汁充分
的滲入飯中,飯都有著蛋香,飯也煮得恰到好處,豆皮則是混著蛋的香味,自己又不失掉
本色,同時帶了點微甜,我還蠻喜歡,當吃完一碗之後,若不是肚子還真的有點飽了,不
然還有點想再叫一碗呢XD~。相較於主餐來說,旁邊的醃菜表現就普普的,沒有比在飯店吃
到的好,而湯還真的又是味噌阿,不過喝起來不濃,感覺頗中規中矩的。
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