作者nananini (娜娜妮妮)
看板Japan_Travel
標題[食記] 京都車站內的美味豬排かつくら(名代)
時間Wed Jul 31 23:06:14 2013
店 名:かつくら豬排 (網路很多人 將它打為名代豬排)
地 址:京都車站分店:11F(伊勢丹百貨美食街)
營業時間:11:00~22:00
-----[圖文網誌版]-----------------------------
http://ananana.pixnet.net/blog/post/153554951
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到京都車站正好是晚餐時間
深怕七早八早眾多商店就打烊的日本。
與其回到飯店,再出來覓食,選擇性較少,不如一出京都車站就趕緊解決
http://ananana.pixnet.net/album/photo/89276842
出了京都車站便尋找電梯前往11樓
如果沒有攜帶大件行李,搭乘手扶梯也可到達
かつくら豬排位於左手邊,並不難找
店裡有提供中文菜單,只要表明需要何種語言的菜單,
服務生就會遞上來給你
方便點菜和看各式的醬汁如何使用
自從勝博殿和幸子豬排陸續在台灣開了許多間分店之後
大家對日式豬排的吃法也越來越不陌生
先是把香香的白芝麻研磨成粉再淋上自己喜歡的醬汁
吃到飽的生菜絲+香甜輕爽的柚子醬
http://ananana.pixnet.net/album/photo/89276824
かつくら豬排的肉是按重量(80/120/170 G)提供顧客選擇
你喜歡厚切的豬排就可以選擇較重的豬排,當然金額也不一樣囉~
如果要說有何特別之處,大概是他的漬物吧~
在台灣一般吃到的都是醃蘿蔔
かつくら豬排提供的漬物是像瓜類又像酸菜的東西,還有濃濃的紫蘇味
和醃蘿蔔的味道很不一樣
提供的白飯裡面還加了一個容易讓然物以為是薏仁(no~no~no~)的穀物
不過這種障眼法是難逃,我每次去買東區粉圓都會加燕麥的利眼,馬上就認出"它"來了
是燕麥~就是那大大白白,看起來相Q可口的燕麥,與白飯在碗中水乳交融成一體
燕麥,讓米飯更香Q彈牙....卻不會有五穀糙米飯的口感
http://ananana.pixnet.net/album/photo/89276582
http://ananana.pixnet.net/album/photo/89276680
豬排炸的香酥不油膩,肉質也很鮮美
在這裡一定要狂推它的海老 (蝦)
超 級 彈 牙
我竟然找不到它的照片
(明明咬了一口,就驚呼也太大尾太彈牙了吧~有拿起相機來拍阿啊啊)
以上是一到日本馬上就大快朵頤報導~
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◆ From: 59.126.110.102
推 keepfitboy:推這間~~不過晚餐時間會需要排隊 07/31 23:27
推 secondary:蝦子很大~ 燕麥飯很好吃~~ 08/01 15:13