餐廳名稱:ごはん工房 味三昧
地 址:姬路車站出來右手邊(計程車停車區附近)
圖文版:http://blog.xuite.net/forgethearts/blog/28430900/
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11月12日的中午,由於逛姬路城用了很多的時間,又跟沙克約好一點跟兩點兩個時間
在舞子公園碰面,所以沒有多餘的時間可以在餐廳好好的用餐,只好在走道車站的途中邊
走邊找吃的了。由於來的時候就已經注意到車站附近有便當,所以主要就在車站附近找,
在車站出來右手邊的地方先看到味三昧,看了看之後又跑到車站裡面去尋找一番,可是由
於時間已晚,車站裡的那家幾乎都賣完了,而且那家也只賣壽司,於是我又折返到味三昧
,這時候也看到許多的便當都已經賣完了,剩下可以選的不多,於是我就選了彩彩(700yen
)。當決定之後,很快的櫃檯就把名字後面已經裝成盒的餐盒用塑膠袋包起來,並且附上筷
子,就這樣給我。這次沒有人問我需不需要加熱。這邊看起來賣的都是有點偏壽司感覺的
便當,也許根本就沒有需不需要加熱的問題吧!
買著便當就是要找地方吃,賣便當的地方本身就只有一個櫃台並無座位,所以不可能
在那邊吃,由於趕時間,打算到月台上坐在椅子上吃,於是很快就通過閘門進入月台。到
月台後,左顧右盼一下,呃,妙哉,竟然沒有半張椅子......。只好等到我找到椅子的時
候在打開來食用吧,這時候才發現他們的包裝有優點,因為是全部封閉起來的包裝方式,
基本上就算餐盒裡面有湯汁,基本上也不會流出來,回想到上次在六本木買便當的經驗,
那時候湯汁還真的是流到整個袋子裡都是呢!一整個覺得相當麻煩。
等了一會兒電車終於到了,就上了電車到西明石轉車搭到舞子站,然後走到橋的科學
博物館跟沙克會合之後,終於可以打開這餐盒了!打開之後放在離鼻子還算有點遠的地方
,依舊聞得到便當所散發出來的淡淡香氣,雖然聞了會有種肚子餓的感覺,可是,不是那
種濃烈到需要馬上吃掉它的程度。這時候發現他們的便當因為是冷的關係,所以東西基本
上都沒有因為蒸氣而變軟,不然經過這麼長時間,內部的東西應該是慘不忍睹了吧!
彩彩,一如其名,餐盒裡面的顏色還真的是相當的繽紛,在內容物上,有雙色米,紫
米與白米,配菜的方面有豆干、胡蘿蔔、南瓜、白蘿蔔...等,主菜方面則有鯖魚、甜蝦、
豬肉泥塊等,一整個有豐富的感覺。先從米類開始品嚐起的話,基本上米雖然不是說極上
,可是感覺不差,該有的彈性都有,而且,兩種米裡面都有加醋,才想起來這家店大多的
便當其實是壽司便當,米應該就是從壽司要用的米拿出來的吧!可是這樣的米在常溫下久
了也不容易變質,不過,也不禁覺得沒有生魚片似乎是一種美中不足。在配菜方面,南瓜
、蘿蔔等都相當清脆好吃,而且南瓜咬下去後香氣馬上四溢。豆干的話(也許應該叫做豆皮
比較實際),咬下去之後還會慢慢的膨脹回來,在嘴裡則是感覺到口水似乎被豆皮吸走,然
後再慢慢把豆皮的味道放出來,相較於南瓜來講,味道散發就慢了許多。在主菜的部份,
蝦子的表現就普普通通,應該說是太乾而沒有什麼特別,鯖魚則是相當的重口味,一吃下
去感覺舌頭好像被什麼東西磨到,而且味道可以蓋過其他食物所散出來的味道,可是以甜
蛋來搭配食用卻又可以平衡回那種感覺來。這樣享受著各種食材的搭配中,不知不覺便當
一下子就見底哩!吃完這一整個便當雖然很有滿足感,可是,可能因為是冷食的關係吧!
飽足感就還好哩。
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