這次去神戶除了吃神戶牛
還有一個任務就是吃蛋糕
神戶市三宮及元町一帶很多蛋糕咖啡店
真的不知如何選擇
剛好在出發前看JET TV的美食節目
請了一位神戶的蛋糕師父上節目
並介紹了師父所在的那家店
就趕緊記下來~
很巧的，這家fouquet's就位於神戶牛餐廳mouriya的旁邊幾家店
所以，如果想知道怎麼去
請參考我上一篇神戶牛排飲食心得報告
首先說明，我對蛋糕並不是很有研究
我在日本只吃過三家的蛋糕
其中知名度比較高的是不二家
如果要拿這家的草莓蛋糕跟不二家的比
可以說是至少有不二家的水準
但是兩家做法不同
無法做評比
fouquet's草莓蛋糕
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-34283506
蛋糕前面白白的是霜淇淋
售價: 420yen
另有搭配咖啡的套餐
蛋糕+咖啡套餐=約700多yen
個人覺得口感很棒
關鍵在於裡面的一層一層海綿蛋糕
其他感覺我也說不上來
只能請大家自己看照片判斷
順便附上去年在澀谷不二家吃的草莓蛋糕照
大家可參考比較看看
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-34520428
蛋糕售價: 525yen 完熟蘋果汁原價: 530yen
蛋糕+完熟蘋果汁套餐=700多yen
Fouquet's總共有兩層樓
樓下是外帶蛋糕及餅乾專賣店
樓上才是cafe
cafe沒有特別或豪華的裝潢
但當天(星期六下午)同一時段
我們經過附近一帶許多咖啡蛋糕店
卻只有這家在排隊
我想這在當地應該稍有名氣吧
如果想到神戶吃蛋糕
但對於店家完全沒有頭緒
可參考這家
Fouquet's官網
http://www.yogashiclub.com/
不二家官網
http://www.fujiya-foodservice.jp/
※ 編輯: elvire 來自: 219.84.31.113 (07/18 13:45)