[遊記] 關西之旅拉麵大集合！

[lubi (LuBi)]

這趟在關西吃了好多拉麵,整理成一篇文章和大家一起分享。

拉麵真的好好吃唷～在台灣有時候想吃拉麵,卻常常吃不到心裡想的那種口味..

有圖有真相網誌版：http://www.wretch.cc/blog/vaporous/6551067

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這十八天的旅程吃了五次拉麵（還有一次沾麵），好像要把腎吃壞一樣。
不過拉麵真的好好吃呀！完全無法抗拒誘惑。

有一天我們在京都新京極逛街的時候，到了很晚還沒吃晚餐，
就問服飾店的店員附近哪裡有好吃的，
店員立馬就說他是大阪人剛來工作，也不是很清楚，
而他知道不錯的都要走一小段路，問我們介不介意。

結果店員一開口推薦的店就是一風堂（我們一來日本吃的第一家拉麵），
只好問問店員還有什麼其他的，後來推薦了另外一間也很不錯的tsuke麵（都好好吃噢！）以下就按照我們的品嘗次序介紹吧！



＃一風堂
此行的第一碗拉麵！好吃好吃！我們點最正常最元祖的口味，湯頭不油不膩溫潤順口。
雖然一風堂拉麵價錢比其他間來得高一點兒，
但是他有小菜（醃豆芽菜＆紅薑）和特殊風味的冰茶。
尤其是那個醃豆芽菜，好好食呀，連我這麼不愛吃豆芽菜之人都愛不釋口！
午間套餐加飯和餃子非常划算唷！（但是不懂為什麼要吃拉麵配飯......）


＃寶屋
京都車站拉麵小路的寶屋，我想這太有名了！每次來京都必點！
後來發現本店也在河原町附近，應該要去本店嘗鮮看看的！
寶屋的湯頭屬於比較濃郁的，我覺得它的溏心蛋弄得很好吃！
價錢便宜，而且也有附茶。一下子就吃光光！


＃德島東大
和寶屋同在拉麵小路，還是同一天吃的！
完全是因為才來京都沒幾天，就一直有人在耳邊唱：說好的～拉麵呢～～
好吧！德島沒人吃過的樣子，結果就成了此行的地雷（居然有我覺得不好吃的口味），
我個人覺得它真的太濃郁了，湯都稠稠的
（湯好像原本就有蛋黃，桌上擺了很多顆給客人自由取用，
  結果又打了一顆進去 .... 更稠了）
是屬於味噌風味的湯頭，留待喜歡特濃口味的人試試。


＃六角沾麵
如前文所述，這是店員介紹我們去吃的麵，就在河原町通mina百貨隔壁的巷子裡。
當時我們在新京極通，店員用日文（主）交雜英文（輔）來跟我們報路，
說是往下走看到紀伊國屋書店右轉然後在麵包店的隔壁，
居然真的給我們找到了！

店員嘴中一直講tsuke麵，到底是什麼呢？

抵達店家我們就真地點了tsuke麵，有三種口味，
我們點了味噌風味和日式醬油風味的，
然後店員就送了好多個碗來，告訴我們哪一碗麵配那一碗醬
（麵體是一樣的，上面的小配菜不同），
它們強調自製的麵條，果然Ｑ嫩彈牙，醬的香氣也很豐厚，
推薦味噌口味的，是那種平常吃不太到的味道！



＃一蘭
一蘭也是名店，之前關西要在大阪才吃的到，今年在京都開分店啦！
於是我們等不及到大阪，就先在京都品嘗了！
而且一蘭的營業時間好長噢，竟然有跨過半夜，完全是宵夜的首選！
一蘭的特色應該是分隔式的吧臺吧，
每個人像Ｋ書中心一樣的有個自我的小空間用餐，
也感受不到店員的打擾（除非按鈴囉！）
而他中間的隔板設計是可以摺疊的，所以要和隔壁的人分享或聊天也是沒問題的。
一蘭的辣椒不錯吃呢，可以點小辣的口味試試看。
（圖：太餓了居然連未動餐的照片都沒有拍哈哈哈）


＃神座（官方網站）
結果我們在大阪竟然只吃了一家拉麵，是在逛道頓崛時往千日前道具街的那家店，
吃完才發現發跡店就在旁邊的小巷子裡！
這間店好像是比較偏中華口味，麵裡面還有大白菜！
而且它是以大量的蔥和醬油口味湯麵為其招牌，
還不錯吃啦～只是這一間店有點小，所以竟然在店裡開發出"單行道"！
所有人都往同一方向移動，入口出口設計在不同位置。



整體而言，個人不負責任評價如下：
拉麵湯頭最好：一蘭
麵體最好吃：六角沾麵
小菜最好吃：一風堂
整體口味優：寶屋

建議：吃拉麵一定要快狠準啊！不然冷了完全就是又油又鹹！

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◆ From: 163.30.71.7
推 namieamuroma:神座的麵裡應該是白菜？
→ senha:網誌版沒有連結耶XDDDD
推 gaudiron:京都車站拉麵小路的寶屋比本店好吃
→ lubi:哈哈補上連結了
→ AndesDeer:看完覺得好餓啊QQ
推 misuta27:神座是大白菜，而且是醬油口味，跟豚骨是兩回事...
※ 編輯: lubi            來自: 220.132.230.219      (09/06 23:51)
→ lubi:抱歉 文中已更正