[食記] 布魯雞關西十日_JAL日航飛機餐-關西御膳-很有特色的餐點

[BlueG318 (布魯雞)]

店    名：日航-飛機餐點
地    址：日本飛中國線、台灣線的班機上
營業時間：什麼時候飛就什麼時候營業
休    日：不飛的時候
推薦食物：布丁、味增湯

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好讀網誌圖文版(無音樂)
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以日航的餐點作為我旅途的開始，也以日航的餐點作為我旅途的結束。

這一頓飯真是讓人心情十分的難受。

如果能的話，還真不想吃到這一頓最後的飛機餐。

不過既然都吃了，那還是得來寫篇食記報告一下。



在去的時候，餐點就是台灣典型的飛機餐，不過有附哈根大Z。

但回程的時候，提供的卻是這個很特別的『關西御膳』。

看起來不但很精緻，也讓人很想快點品嚐看看這到底是多特別的飛機餐！



而這個關西御膳只提供給中國線、台灣線的班機。

不知道如果是飛歐洲、或是飛美洲的班機，又會是怎樣的餐點。

但光是在包裝上，這份餐點就讓我非常心動了！

畢竟從以前到現在，搭飛機吃的全都是一個樣子。



先來看看這個包裝很精緻的東西是什麼！

感覺一臉就是蛋糕、米糕、蝦米哇糕之類的。



結果一打開竟然是！紫米飯團....

看起來似乎還滿好吃的，而且包裝上有寫著只使用日本國產的米。

品質應該是非常不錯的！



不過我吃了一口呢，就立刻感受到.....

是的，他只是個飯團！

就只是一個只有米的飯團，這飯團是要拿來配菜吃的。

不過日本的米飯真的很好吃，吃起來Q又有黏性！



接下來就一層一層的看看這個關西御膳有些什麼好料的吧！

這是便當盒最上層的料理。

看了一下簡介，寫著這個是『日式牛肉火鍋』。

其實就是壽喜燒！

看起來真的是非常的誘人阿。



來仔細瞧瞧，裡面有牛肉、香菇、豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥。

雖然小小的一份，但壽喜燒主要的幾個材料都齊聚了。

而這個壽喜燒便當到底好不好吃呢？



牛肉-很開心的夾了一片咬下去！

結果竟然是.....冷冰冰的。

期待著熱騰騰的壽喜燒似乎是一件太奢侈的事情。

不過既然是便當那也沒辦法。



但吃了一口咬了咬，雖然牛肉上的油花看起來分佈的很均勻。

不過咬起來卻因為有冷藏過，所以乾乾硬硬的。

口味則是加了很多糖，鹹鹹甜甜的口味。

這果然是貨真價實的壽喜燒，不過老實講，我覺得很難吃。

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豆腐-既然牛肉吃起來還滿失敗的，那就來吃看看這還滿漂亮的烤豆腐。

結果咬了一口，嘴裡一涼，心裡也跟著一涼。

這冷冰冰的烤豆腐因為過於冰涼，所以其實吃不太出來有什麼味道。

唯一吃到的就是那甜甜鹹鹹又有點膩的醬汁。

雖然不意外，但總是有點失落的感覺。

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其他配菜-紅蘿蔔，煮的有熟透，筷子可以挾斷的程度！

不過吃起來就是個砂糖甜+紅蘿蔔甜的味道。

香菇冷冰冰的，不過口感倒是還不錯！

其他所有東西其實也都差不多，整體來講並不好吃。



便當底下這一層呢，則是四種料理。



炸竹夾魚(鰺)-雖然同樣是冷冰冰的料理，這個炸竹夾魚就還不錯！

因為炸的東西只要保持乾燥，皮都還是會有酥酥脆脆的口感。

而這個炸竹夾魚的外皮其實已經不太酥了。

但中間的魚肉相較於壽喜燒，則是非常好吃！

和一般鱈魚、魴魚那種軟綿綿的口感不同，竹夾魚比較有口感。

而且便當裡有個炸物，其實往往都會滿受歡迎的。

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蛋捲-香香甜甜的蛋捲也是日本的代表性食物之一。

雖然冷冷的，不過對這蛋捲卻沒什麼影響。

因為我從頭到尾都只把這蛋捲當甜品吃，所以冷冷的也無所謂。

不過不知道為什麼，蛋捲好吃歸好吃。

我每次稍微吃多一點點，就會有一種很膩很噁心的感覺。

我想說不定和我膽固醇紅字有關.......

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煮蘿蔔絲-這就只是一道還滿普通的蘿蔔絲配菜。

口味稍鹹，很好下飯！

不過我並不是很愛吃蘿蔔絲。

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醬菜-這裡面有醃蘿蔔和醃菜。

配飯吃的話還是這種醬菜最好，口感清脆爽口。

配起飯團吃的話，更是簡單又下飯！



後來空姐還會送上用紙杯裝的味增湯。

這一點讓我覺得非常的棒！

因為冷冰冰的便當吃到後來，肚子真的就越吃越冷。

還好有這一杯熱騰騰的味增湯，讓肚子能夠暖活起來。



而這個味增湯使用的是紅味增，喝起來帶有一點淡淡的酸味。

和一般台灣常用的黃味增口味是不太一樣的，我很喜歡喝這種紅味增湯。

雖然不是說多特別多豐盛或是多好喝，

但就因為他是熱騰騰的，讓我對他的印象非常的好！

畢竟便當從頭吃到尾肚子冷冰冰的，那種感覺真的不太舒服。



最後則是這個甜點布丁！

雖然不像去的時候附的是哈根大Z，讓人感覺很豪華一樣。

但這個布丁可是一點都不輸哈根大Z。



這布丁吃起來就像是手工布丁一樣！

吃起來口感就像是蒸蛋一樣，綿綿嫩嫩的。

而且有很香的蛋香味，每一口都是香濃綿密。

比起統一布丁的話，這種布丁當然是高級又好吃許多！



吃到下面，底下則是很香濃的焦糖醬汁。

和香甜的布丁搭在一起之後，那略帶苦澀的大人的味道。

讓整個布丁的香甜味又更上一層！

我覺得這個布丁比起哈根大Z還要好吃多了！



而這個『關西御膳』呢，好像是每半個月都會更改一次菜單。

因為這一天剛好是12/1號，是這個菜單的供應的第一天。

雖然我覺得這便當看起來真的挺誘人的，而且包裝的又很漂亮。

但冷冰冰的便當真的讓我吃的很不習慣。

而且大多數東西的味道都會變很淡，也不是很好吃。



倒是十二月下半月的洋食御膳看起來就非常的好吃了！

不過說不定因為是冷冰冰的，吃起來也好不到哪去。

不過日航這樣的便當看起來賣相的確很好。

如果有機會的話，我應該還是會想搭日航的班機！



台北-日本 去程日航飛機餐食記：

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不過如果要省錢，應該還是會搭捷星吧-布魯雞

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◆ From: 112.104.100.234
推 redhime:居然是モンシュシュ的布丁!!!!!!!!!!!!!!!!
→ redhime:太幸福了!!! 希望四月去的時候也會有!!
推 elvire:看完後我決定: 改訂水果餐 囧
→ BlueG318:我想拿整盒關西御膳去多換一個布丁阿   囧
推 nttlsd:前幾天也吃這個可是還頗好吃耶XDD
推 spencers:我可接受日式冷食，所以覺得這飛機餐還OK
→ BlueG318:真的嗎？我實在受不了冷冰冰的壽喜燒
→ darling1688:跟我顛倒,冷食都ok,但是每次那個紅味噌湯我都不喝
→ t3466:下半個月的洋食御膳也是.......(掩面)，還是期待布丁就好囧