[食記] 清淡爽口的廣島沾麵【爆彈屋】

[tsuneo (明樂)]

圖文網誌版：http://meiraku.pixnet.net/blog/post/284253040

店名：つけ麵本舖　ばくだん屋　廣島新幹線店
地址：廣島縣廣島市南區松原町1-2　廣島驛新幹線口名店街
電話：[phone]
營業時間：10:00-21:00
用餐日期：2015年2月21日晚上

回廣島站後，取出背包，直接在廣島站內覓食，本來想吃廣島燒的，但看到排隊等座位的
情況，就退縮了。

聽說廣島沾麵也是當地特色，感覺跟韓國冷麵或涼麵很像，那就吃吃看吧。

入座後，不太想吃辣的，所以點了不辣的沾麵，可以加點的炸雞塊看來不錯，就點了以下
的內容。

【つけ麺＋唐揚げ】￥1,010(含稅)

炸雞塊與沾麵同時上，配料就小黃瓜絲、蔥絲、高麗菜、叉燒肉跟麵，與加了很多芝麻的
醬油沾醬，升級版的涼麵～

還拿了一個紙圍兜給我，避免衣服沾到醬，炸雞塊很好吃，乾乾的不油膩，把麵條沾了醬
油沾醬吃，嗯～跟涼麵的吃法差不多，搭配小黃瓜絲、蔥絲加高麗菜，口味清淡爽口，但
這沾醬的口感還是太單一了，早知道就點有放辣椒的沾醬。不過我還是喜歡吃熱呼呼味道
濃郁的沾麵啊～

這份量吃起來不算多，所以順便逛逛超市買些特價熟食，回飯店時當消夜吃。

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推 harinezumi: 這間我很愛，多年前在永康街有分店，可惜倒了
推 braveryhyde: 以前在永康街時很愛! 雖然後期劣化可是還是很懷念欸~
→ TheAVKing: 永康街不是還在開?有倒嗎?
→ TheAVKing: 還是不同家?
推 jay900215: 永康街那間爆彈屋收掉很久了
推 iolsolo: 永康街的爆彈屋2011年底就收掉了喔
推 spiritman: 永康街的吃過+1 覺得懷念