推 peikie:你網誌的資訊真的超豐富耶～讚！ 05/20 11:38
→ Aqei:不…我還覺得很匱乏 囧 05/20 13:46
餐廳名稱：とんかつかっぱ，河童豬排
地 址：岡山県倉敷市阿知2-17-2（近JR倉敷）
價位(每人)：JPY800-1,000
官方網站：如果商店街的聯合網頁算的話，http://0rz.tw/4Wmgy
評 價：★★★★，超美味但口感過甜，怕吃膩的人可能會很感冒 囧
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24738538
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在日本，大部分的車站都會有個所謂的站前商店街（地上地下看狀況）
通常這樣的商店街就足以滿足車站週邊的民眾的日常生活所需
從超市到理容院幾乎可說是食衣住行通包
方便消費者在同一個地方打理需求，也方便同業互相支援與共同管理庶務
而其中有這麼一間倉敷市區住民口耳相傳的老店--河童豬排（とんかつかっぱ）
河童創業據說已有45年，炸物大概佔了菜單的六、七十啪
其實我一開始最想吃的並不是炸豬排
但礙於是日本客人做東，不好意思要求，裝禮貌請他幫我決定就好
於是就點了店家最有名氣的名代豬排（JPY900）
我們進店時間差不多是中午12點整，結果大概12:15左右就大客滿
想說在路上走的時候根本沒看到什麼人，真不曉得這些人是哪冒出來的XD
廚房內不分男女都有圍上頭巾，雖然我不知道實際上的功效，但有總比沒有好v(￣︶￣)y
客人擔心只點個豬排我吃不飽，所以又幫我點了盤白飯（中）
盤子上有店名，看樣子他們有在賺錢 :P
上桌後會遞上冰水，視情況店家會給你一壺讓你自助
桌上的醬菜不酸，屬於又甜又鹹的那種，很符合日本人的口味
但對我這個愛吃酸的台灣人來說有點膩 XD
名代豬排是這間店創店以來的明星商品，點單率非常高
從入座一直到離開，都有聽到客人指名要名代豬排
賣相非常漂亮，厚實的豬排加上清爽的生菜絲及為數不少的馬鈴薯泥
這樣的份量讓我那盤飯根本就吃不完 XD
初入口我人一整個傻掉，倒也不是沒吃過很好吃的豬肉
只是那種外面酥脆到牙齒不夠好還不行，裡頭的肉卻是嫩到無以復加般的入口即化
保留了豬肉本身的鮮甜味，配上類似醬油、咖哩、砂糖等混在一起的醬汁
口感非常的具有衝擊性，尤其是外酥內嫩的豬排，我到現在都還記得那味道>////////<
但有些遺憾的是物極必反，當我吃到第四塊豬排時一整個膩
不是說這食物不好吃，而是實在是太過道地的日本人口味--甜
豬肉甜、醬汁甜，一旁的醬菜也甜，除了冰水完全沒有可以解膩的東西
直至熱茶上桌，我從一開始天堂掉入地獄後才又找到往天堂的階梯 囧
說真的，名代豬排是真的很好吃，但如果不是太喜歡甜式熱食的鄉親
建議可以兩人或三人分食，否則你可能會越吃越吃力 囧
但如果有酸的東西（如泡菜…）我猜我應該可以一口氣吃上三份 XD
雖然容易膩，但這道菜色本身是相當好吃的唷‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
延伸閱讀
- 日航空廚
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11741085
- 日本倉敷差旅紀行Day 1
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24713910
- 日本倉敷差旅紀行Day 2（美觀地區）
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24738510
- 日本倉敷水島家庭料理つどい
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24725321
- APA HOTEL倉敷駅前
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- APA HOTEL倉敷駅前早餐
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24726115
- 倉敷珈琲館
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24738518
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