[食記] 倉敷巷子裏超好吃的烏龍麵Fuji-Sin!

[tonmeister (西伯麗亞北極熊)]

店    名：ふじ心 Fuji-Sin
地    址：日本岡山縣倉敷市鶴形1丁目4-4 710-0056
營業時間：1700-2600﹝超適合的宵夜﹞
休    日：每週二
推薦食物：冷的沾的烏龍麵
最低消費：500
官    網：https://goo.gl/maps/jFnesUVHfR42 沒有官網，只好附地圖



認識的倉敷朋友是當地通，
帶我去吃間真正【巷子內】
﹝不管是好吃的程度還是地理位置都是﹞烏龍麵。

我才領悟到原來烏龍麵不是只有讚岐！


去吃的時候，
要覺悟，
要等很久。﹝我等了快要半小時吧﹞
因為老闆是在你面前，
從麵團開始拿出來摔、切、手掰開、跟煮。

第一次感覺到烏龍麵是〝活〞的！
無法想像的Q度與口感！

沾汁恰如其分，
不搶主角角色的小小甜！

超好吃！

還很年輕老闆留學過加拿大，
英語講得超好，
不會講日語的朋友也不要擔心，
同行的臺灣朋友跟他用英語溝通完全像母語的。



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推 kuanyuu: 營業時間到2600是發生什麼事了，相信一定很好吃XD
推 madux123: 日本的營業時間寫法如果到臨晨，的確都這樣
推 Sherlock56: 剛去的時候很不習慣 營業到2800 真的想很久
推 balius: 我想讃岐烏龍麵的重點不在於他有多好吃，而是他在當地人日
→ balius: 常生活中就跟你我天天吃的白飯是差不多的地位。把烏龍麵做
→ balius: 到Q彈有勁湯頭又好喝的美食是一回事，當成每天三餐的基本
→ balius: 角色的存在又是另外一回事。
推 kuanyuu: 哦哦～原來如此哦～長知識了>_____<
推 loudness: 老師好！