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網誌版:http://blog.yam.com/heeero/article/24725453 今天的行程是從愛媛縣到香川縣,說到香川縣應該很多人都知道他是讚岐烏龍麵的故鄉了 當初讀到村上春樹遊記「邊境 近境」,到香川縣大啖讚岐烏龍麵的那篇時, 真的是非常嚮往,如今終於終於可以親身體驗了。 今天是四國行程中移動距離最長的一日,告別前天明治大正風味的松山, 約8點半就從勝山町的飯店,搭乘松山市路面電車前往JR松山站。 再跟大家提醒一次,松山有「松山市站」和「JR松山站」,要搭乘JR的旅人一定要搭對, 要往「JR松山站」,不然白白浪費時間外,還可能讓你趕不上火車喔。 從勝山町到JR松山站約15分鐘,接下來就是松山到香川縣高松市的長距離移動了, 搭乘特急也要約3個小時的時間,所以記得要劃D席的座位, 可以看看瀨戶內海的風光解解悶囉。 11點55分準時抵達高松,高松不愧是海港,一出站風就相當的大, 不過卻聞不太到海潮的鹹味。經過多天戰利品的累積,背包都快炸開了, 總之先趕快到飯店卸下行李再說吧。 今天高松住宿的飯店是「スーパーホテル高松禁煙館」, 位置在「瓦町」,從琴平電鐵「高松築港站」搭乘電車約10分鐘, 另外今天的主要行程金刀比羅宮則位於「琴電琴平站」, 因此整天幾乎都要靠「琴平電鐵」移動,買一日卷是最划算的(日幣2400元)。 「スーパーホテル高松禁煙館」這間飯店的除了設備新穎、有溫泉、全館禁煙外, 離高松最熱鬧的商店街也很近,逛街相當方便,也是值得一推。 下榻旅館後,就趕忙跑是金刀比羅宮的行程了,從「瓦町」到金刀比羅宮所在地 「琴電琴平」站又需要花1小時。 搭著琴平電車穿梭過香川縣的田野後,抵達「琴電琴平站」, 一出來就可看到地標「高石燈籠」。 由於今天是禮拜四,非假日,參拜的人潮不多,琴平的街上也頗為冷清。 往參道前進,旅客希希落落,這時才想到光忙著坐車, 都中午1、2點了午餐都還沒吃哩。來到香川縣,當然是要常常名聞遐邇, 道地的讚岐烏龍麵啦。 身為四國的觀光勝地之一,路上的烏龍麵店當然是不少的,順帶說一下, 這裡的烏龍麵(うどん)漢字寫成「餛飩」,大家不要以為真的在賣餛飩麵啊。 在金刀比羅宮附近名氣最大的就屬「中野烏龍學校」,可以安排旅客親手製作烏龍麵, 是許多旅行團必來的點。但是我們是來吃午餐的,等到自己把麵揉出來估計早就餓死了, 因此趕緊到中野烏龍學校旁的支店「てんてこ舞」先吃碗烏龍麵再說。 餐廳名稱:てんてこ舞 地 址:香川県仲多度郡琴平町796番地 價位(每人):350日圓起 官方網站:http://www.nakanoya.net/tentekomai/index.html 這家店的菜單就是「醬油烏動」、「高湯烏動」」、「乾烏動」幾種, 沒了,他就是要你吃麵的原味啦,麵吃不夠的,還可以加點旁邊炸好的天婦羅。 初來貴寶地,淺嚐輒止就好,就先點了一碗高湯烏動(350日幣), 再來一份竽頭天婦羅(100日幣)。 畢竟是讚岐烏龍麵,麵的咬勁的確相當不錯,湯卻是淡了點, 比較差的是芋頭天婦羅,炸起來就放到冷,所以咬起來很硬,算是敗筆, 不過也許日本人習慣這樣吃吧。 兩人就吃這麼一小碗當然是不夠啦,秉持貨比三家的精神,烏動也要多吃幾家。 剛好對面又有一家烏龍麵「こんぴらうどん」(金毘羅烏動),這家菜單豐富了點, 多了炸蝦烏動、狐狸(豆皮)烏動、海帶芽烏動等, 不過我們當然也是秉持淺嚐輒止的精神,先來個一碗豆皮烏動,再來條炸蝦好了。 餐廳名稱:こんぴらうどん本店 地 址:香川県仲多度郡琴平町810-3 價位(每人):500日圓起 官方網站:http://www.konpira.co.jp/f_joho.html 原本抱著嘗試的心情來這家吃麵,但麵上來後,先喝一口湯,再吃一口麵, 才體會到真正讚岐烏龍麵的高明之處。湯底以柴魚熬煮而成,味道濃郁卻不鹹膩, 搭配新鮮的青蔥香氣提味,豆皮香甜多汁,麵條的嚼勁當然是不在話下, 整體要怎麼形容呢?大概就是跟小當家的料理一樣,柴魚和烏龍麵一起跳舞, 大蔥和和豆皮在奏樂,仙女從天而降,迎接金光閃閃的「美味」兩個字一起昇天這種感覺 總之就是太好吃了,只吃一碗怎麼夠,當下再追加一碗醬油烏動, 和剛炸好的炸蝦一起上來,結果當然又是烏龍麵和炸蝦一起跳舞, 「美味」兩個字再度隨著樂聲飄向天空這樣。 這次雖然沒想向村上春樹一樣吃遍讚岐烏龍,但有真正吃到好吃的烏龍麵也不虛此行了。 吃完美味烏龍麵,跟店家借了一根良心登山杖後, 便有力氣向金刀比羅的800石階挑戰啦。 良心登山杖下山後請記得歸還,誤當失格旅人喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.6.59