餐廳名稱：真砂家／砥部本店
地 址：愛媛県伊予郡砥部町拾町117-1
價位(每人)：JPY700起跳
官方網站：http://www.masagoya.co.jp 好像有鎖台灣ip =_=
評 價：★★★ 好吃，但砥部實在是太遠，路過可去吃吃 :P
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24366702
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會議時間是下午一點半
而飛機又是十點、十一點就降落在松山機場了
因此又多了一個享用美食的機會 XD
通常日本客戶來台灣時，中餐都吃得很快速隨便
而我們也不用刻意安排多麼高級的餐廳之類的
因為中餐太豪華對日本人來說似乎有點不習慣
結果我們卻被引領到有豪華庭園造景的真砂家（愛媛縣砥部本店）XD
入口處還有重疊的鳥居
雖然規模沒有正宗千本鳥居的京都伏見稻荷大社那的樣的壯觀（請參考下圖）
但也未嘗不是誠意十足啊XD
嗯嗯…才中午不想挺個肚子去拜訪客戶
就來個拉麵定食：すばる（1200円）吧！
確定入座後服務人員隨即送上濃味抹茶
茶味非常之濃，應該是用來解膩而不是開胃的吧 XD
一開始看到菜單上的拉麵不是用什麼拉麵來命名而是用星宿來命名
就有猜到應該是拉麵SET
果然拉麵SET就登場了 XD
又有握壽司又有拉麵，好豪華呀
這樣是逼我挺個肚子打嗝去見客戶嗎？XD
來日本吃生魚片類的東西其實幾乎踩不到什麼地雷
反正日本的生鮮魚貨從源頭開始乃至於料理端的鮮度品管得都很好
魚肉鮮度夠了，就不需要過多的哇沙米跟醬油來掩飾魚肉的不新鮮
而拉麵的湯頭我猜是雞骨、蔬菜底
喝起來的口味很清爽，不過雞油其實不少
口味清爽實際上卻很油膩，我想這是日本人厲害的地方 XD
聽說現在日本人有在提倡不要把拉麵的湯喝完
理論根據大概就跟台灣有人提倡火鍋湯其實很毒一樣
叉燒很香，不過只有兩塊 O_Q
雞蛋絲滑嫩清香，配上鵪鶉蛋、豆芽及青蔥，口感層次十分的豐富
拉麵真的不愧為是日本國民料理，開得了店的基本上都有一定水準 :)
不知道是同行的日本客戶吃得太快還是我吃得太慢
他們都在剃牙了我壽司都還剩三、四個沒吃 XD
總體上來說蠻好吃的，但用餐實在是太過倉促
沒有辦法細細品嚐並欣賞庭園景色為一大缺憾
雖然真砂家本店位於非國人旅遊的熱門地段
不過用餐時高朋滿座，也完全沒有聽到日文以外的語言
想必在當地人眼裡是非常道地的一間餐館吧 :P
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