餐廳名稱: おんまく迴轉壽司
地址：愛媛県松山市和泉北1丁目6-11
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在愛媛松山市除了日本常見的くら壽司、スシロー、はま壽司外
還有這間おんまく壽司
おんまく壽司算是一間地區性的迴轉壽司連鎖店
在愛媛.廣島.岡山共有六間分店
主打來自瀨戶內海的新鮮魚貨
除了一般迴轉壽司可以點的生魚片,握壽司,卷壽司以外
還可以點居酒屋料理
一般的迴轉壽司大都是100元日幣另外加上稅金
不過還是有其他價錢的選擇
這部分就要自己在菜單或是點菜小螢幕上自己注意~
每次經過的時候都會發現這間店生意都非常好
甚至晚上八九點這種離峰時間還是高朋滿座
由於離其他朋友住的地方比較遠的緣故
所以遲遲沒有機會嘗試~
前陣子好不容易找到機會前往おんまく壽司嚐鮮
想不到一吃之後真是驚為天人！
進到店裡就可以發現巨型水族箱,裡面養殖的是愛媛名產鯛魚！
店裡空間蠻大的
四處都是養殖生鮮漁貨的水族箱
由於去的時候是七點多,人還很多
所以跟接待的店員說不論是一般的個人席或是家庭席都可以
等了大概二十分鐘就有位子了~
到了位子之後發現桌上有個小火爐
是給客人自行炙燒魚片用的
需要請店員來點火才能夠使用
店員不會主動來點火喔~
桌上有點餐小螢幕
可以自己點餐~
蠻方便的!
不像有些迴轉壽司連鎖店是在廚房裡面製作料理
這邊所有的料理都是由師傅親自在你面前製作
比起其他連鎖店的握壽司來說
おんまく的魚片普遍都切得比較大片
但是不會因此影響口感~
宇和海三味
是來自愛媛宇和島鮮魚的綜合握壽司！
這款綜合握壽司一共有六貫
魚料會隨著當天進的魚貨變化
蝦蛄しゃこえび握壽司還蠻特別的~
可以試試看喔!
另外也點了一般常見的鯛魚.花枝.甜蝦.赤貝
都很新鮮好吃!
最大推的是びんトロ
鮪魚握壽司~
吃起來入口即化的完美口感！
非常好吃!
甜蝦軍艦卷也不錯~
最後點了炸蝦握壽司
通常都是最後才會點炸蝦壽司
因為很有飽足感,很有可能就吃不下其他東西了~
既然標榜著居酒屋酒類當然是少不了的!
櫃檯邊除了一般常見的啤酒以外
各式的清酒也一應俱全,而且還有Asahi的Extra Cold Super Dry可以點！
這款啤酒號稱保存在零下19度C
從tap裡壓出來之後是維持在零度左右
比平常的生啤酒清涼
非常推薦!
店裡酒杯都是冰鎮過才會拿出來給客人使用~
おんまく迴轉壽司的斜對面就是唐吉軻德(就是激安的殿堂~)
吃完壽司之後就可以前進唐吉軻德消化一下熱量跟皮夾厚度XD
有計畫來四國旅遊的話
可以試試看好吃的おんまく迴轉壽司喔!
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