推 takenaka:可惜了丸龜城,天守是四國寶八重文之一~ 05/10 01:52
→ minthouse:丸龜城可以等我下次再去排Nakamura時去（不知何時了） 05/11 23:01
不好意思，應該要全部打完再一次po的..
接續上一篇，我們利用一日券展開了琴平、丸龜、板出之旅
根據資料，香川的烏龍麵店多是開在上午，頂多賣到兩三點或是麵賣完了就不賣了
開到晚上的店並不多。我查一篇一個日本人寫的，說她晚上十點多去吃烏龍麵
還被高松朋友的爸爸說「烏龍麵要上午吃才是王道！」
所以一大早就出發，先到丸龜去，因為丸龜就是有村上春樹筆下那家「很deep的」
烏龍麵店Nakamura。
Nakamura，漢字寫起來是中村，不過他們是以片假名寫店名，所以在此用拼音
在板出有一家叫中村的烏龍麵店，據說是Nakamura的徒弟去開的。切勿搞錯。
在宮協書店擺放有許多烏龍麵寶典，上面絕對會記載這家排隊的超名店。
根據溜溜步的記載，我們要坐到丸龜，再轉巴士到高柳。到了丸龜車站，有個
觀光案內所，在那裡取得了「丸龜社區巴士」的路線圖與時刻表，到高柳要坐
「飯野中津線」，上面寫有「左回」跟「右回」，後來搞清楚了，原來這是循環
巴士，繞著圈圈開的，所以不管左回還是右回都會到高柳。所以站牌不會有對面的站牌
回程就到同一個站牌等就可以了。車資單趟200yen
只是社區小巴大概一小時一班，所以趁等車的空檔逛了車站附近的超市，頂不賴的。
丸龜城因為還要趕到金刀比羅宮，所以就放棄了，只趁小巴繞過時看看而已。
社區小巴全程只有三個乘客坐最久，總之就是這麼一個平和的地方，
到了高柳，開始尋找Nakamura，可是附近真的是一個平和的地方，只有往回走
去問加油站的大叔。加油站在右手邊，大叔指導我們向左，沿著河堤走幾分鐘
就會看到了。走著走著，路上有許多車在排隊，心想，這鐵定是來排Nakamura的！
沒錯！！這天是星期天，所以人更多，路上有一二十輛車，走進民家似的庭院
排隊已經排到路口了。車牌來自各地，有岡山、京都、滋賀、東京等等。
我們在一大塊空地前開始排隊，這天是晴朗無雲的超熱天，大家還是耐著性子排隊。
這塊空地，該不會是村上說的，要自己拔蔥的地方吧？
根據溜溜步的說明，以前的確是叫客人自己拔蔥，現在已經不用了，切好準備好了。
就這樣耐著性子，跟著一群日本人慢慢排隊，
一邊猜旁邊這棟新房子應該是賺大錢蓋的吧！一邊聞到天婦羅的香味。好期待～
隊伍進展的不快，本來看大家都有天婦羅，慢慢的只有麵，
居然等了八十分鐘才吃到麵！而且我們後面還有一大堆人在排隊！
因為Nakamura屬於自助式，所以我們還依據溜溜步的指示演練很久。
但實際上進了店，點了冷麵（有分熱的跟冷的），就自行加蔥磨白蘿蔔磨薑，
要吃熱的，店家會幫客人熱，並不需要自行動手加熱。
但問題來了
即使我會日文（二級），突然把我丟到那裡，我真的不知道該怎麼辦，
湖里糊塗地跟著人家加東加西，桌上有「醬油」，只寫著請勿加過量，
顏色是白醬油，而不是我們一般看到的黑醬油
喔，我想是不要大家浪費吧？但是一般吃到的烏龍麵，那個沾醬幾乎都要蓋滿麵呀
就加了一堆。轉身，看到像是台灣泡沫紅茶店那種，附有水龍頭的那種，
寫了熱麵跟冷麵的kake，kake是什麼？為什麼都沒有日本妹來這邊？
為什麼大家都用桌上的醬油？這個能用嗎？怎麼辦？
滿頭疑問中還是去結帳了。一球150Yen。此時已經沒有天婦羅。但是還有生的蛋。
滿心期待地拍了照，便開始吃起來，
天啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
怎麼這麼鹹！！！！！！！！！！！！！！！！！！
到底哪裡出問題？這怎麼是排隊的超名店？？？？？？？？？？
一臉快要哭出來的，勉強把麵吃下肚，
為什麼日本人都說好吃？到底哪裡有問題？
內心嚴重受創的離開了Nakamura，含淚看著讚歧富士，走向站牌準備搭車回丸龜車站
一路上我不斷的跟同伴抱怨，搞得她快要瘋掉，雖然她的醬油加得比我多....
兩人在低氣壓中到了金刀比羅宮，我不想再看到烏龍麵了，誰來還我的八十分鐘？！
勉強塞了梨子霜淇淋，開始爬金刀比羅宮的階梯。
走下階梯後，我腦中的疑惑終於解開，「可能是我們加錯醬汁！」
就是那個kake！！後來在書店看，果然要加那個才對！
它為什麼不寫dashi咧？有人就寫dashi，那我一定不會弄錯呀～
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，可是週一Nakamura休店，我沒辦法回去確認了！Orz
沮喪之中，我們來到板出，此地也是烏龍麵的激戰區，著名的日之出製麵所
就在這裡。但是行前查過官網，得知這幾天都休店（怒！），但車站旁總有像樣的吧？
可惜.......咻～風吹過～除了SATY裡面那間乏人問津的烏龍麵店外，
沒有視線可及的烏龍麵店。回到高松，車站附近的也都打烊了，又不想走很遠到商店街
就這樣過了，只有一碗烏龍麵的一天。
我覺得Nakamura也很奇怪，所謂自助店，應該是指人手不足讓客人自己動手
可是像他們那樣的排隊規模，還讓客人自己磨蘿蔔等等，難道不怕髒嗎？
而且就是因為自助才會使後面的隊伍進展很慢，此時自助純粹只是維持身段而已
本來躲在民家的烏龍麵店，變成全國知名的店後，要應付來自全國的朝聖者
只改了自行拔蔥的部份，好像有點不夠吧？
但是變成一般的店家的話，Nakamura又不是Nakamura了。
總之，真的是一個很烏龍的烏龍麵經驗。
P.S.
因為我一邊吃一邊念好鹹，完全不管麵條如何。同伴雖然也是覺得鹹，但她還是
有好好品味麵條，她說很Ｑ。
現場有販賣生麵條跟醬汁。
P.S.2板出車站的賣店裡有賣日之出的生麵條，這是我唯一買的一包烏龍麵。
Lawson也有賣，不過比較大包。
（待續，在高松租腳踏車，到栗林公園跟松下製麵所）
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