餐廳名稱：黑亭
消費時間：2012/4
地址：熊本市二本木2丁目1-23
營業時間：10:30-20:30
每人平均價位：800日幣
有無包廂：無
推薦菜色：玉子叉燒拉麵
官網：http://www.kokutei.co.jp/
圖文版：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/59550670
第一次看到拉麵加玉子是給他加[生]蛋黃的!!
在一個月黑風高的夜晚，咩與瓜抱著飢腸轆轆的肚子，在熊本下車，只為了吃一碗傳說中的?亭 ????!
牆上掛著自滿的叉燒肉說明: 採用國產特選豬腿肉，以創業當時自家密傳醬汁，長時間熬煮而成......
特別推薦叉燒玉子拉麵，叉燒恰到好處的油脂與玉子是絕配!
店內沒有另外招待的小菜或漬物>.< (連紅薑都沒有)
[店內菜單] 就四種拉麵(分普通&大碗)
拉麵的三大要素: 湯頭、拉麵、叉燒(具)
厲害的拉麵店，光是這些就足夠啦!
[叉燒多]叉燒拉麵(820 yen)
普通的黑亭拉麵590 yen，咩看了店內介紹的叉燒，忍不住要點叉燒多的 (肚子餓咩)
好樣的，咩怎麼覺得沒有多很多，應該要佈滿咩的碗才對(哼)
[店家推薦]玉子叉燒拉麵(820 yen)
瓜的玉子叉燒拉麵，加的玉子竟然是兩顆生蛋黃...這樣會好吃嗎!?
先檢查一下麵條的細度與彈性(麵條沒有一風堂的好吃，普普通通)
到是湯頭還不差，目前排名第三 (第一名為一風堂&鹿兒島並列)
不過，生蛋黃的部分，吃不出個所以然來哩!
[加點]黑亭肉燥飯-小(200 yen)
這感覺也很厲害的肉燥飯，總算有一點紅薑了!
吃一口原味，沒有台灣的滷肉飯好吃 >.<
於是，偷了一顆瓜的生蛋黃......
(深夜食堂: 白飯加生蛋黃+醬油，很好吃唷!)
嘿嘿~ 太佩服自己啦~ 從原味的70分，躍升到85分!! 好吃哩!
因為兩個人真的很餓，都各自把拉麵吃完?!!
湯頭真的不錯，很有熊本當地的風味
(咩咩叫) 日本拉麵的湯頭就占了整碗拉麵靈魂的70%吧!!
湯頭真的很重要~ 希望日後進軍台灣的拉麵，也要拿出日本精神來唷:)
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[店鋪資訊]
熊本 黑亭(官網) http://www.kokutei.co.jp/
地址: 熊本?熊本市二本木2丁目1-23 (熊本JR站步行約15分鐘)
營業時間: 10:30-20:30
定休日: ?週第１?３木曜日
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