圖文網誌版:
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(圖一)
想不到它也是烏龍麵吧!!!!等等來跟大家解釋XDDD 今天吃完了下午茶的
Quil Fait Bon後,胃大如我們馬上繼續前進下一家要品嚐的店,其實當天晚
上的晚餐我們是沒有打算的,正在煩惱要吃什麼之際,我們逛到了TSUTAYA書
局,在裡面查了一下附近的美食後,馬上出發前往!! 所以算是意外地找到
了博多あかちょこべ(發音: Hakata A Ka Cho Ko Be)這間餐廳~
交通資訊
要前往博多あかちょこべ,可以搭乘福岡地鐵空港線,於「祇園站」下車,2
號出口出來後,步行約15分鐘可達,這裡離知名景點「櫛田神社」相當靠近。
(圖二)
店家資訊
電話:092-271-0102
地址:福岡県福岡市博多区冷泉町7-10
營業時間:11:30~15:00,18:00~24:00
官方網站:http://www.akachokobe.com
價格:鍋燒肉醬咖哩烏龍麵 640yen
(圖三)
店門口,就像一般小小的居酒屋般低調,這裡營業時間也開到滿晚的,如果像我
們一樣9點才在找晚餐的人,是不錯的選擇~
來解釋一下店名好了^^ 其實「博多あかちょこべ」是博多方言的一種,標準語
是「あっかんべー」,意思是「伸舌頭的可愛鬼臉」,我們有請少女時代的俞利
來為大家示範一下:
(圖四)
好了,那這樣大家明白了嗎?但這家店店名我還是不知道應該翻譯成什麼XDDDD
大概就是「鬼臉烏龍麵屋」吧!(攤手)
(圖五)
這間店其實有一二樓兩層,還有包廂給人聚餐,大多是一些上班族下班後的會餐,
所以裡面都傳出很熱鬧的聲音,像我們這種散客,就坐吧台吧XDDDD
但其實坐吧台也是滿舒服的啦,可以專心地看廚師料理食材。
(圖六)
這裡還提供了衣架給客人掛大外套或是圍巾!
(圖七)
一開始擺在我們眼前的菜單,是日文的,雖然日文看的懂,但遇到一堆字真的覺
得很麻煩,正當我們在苦惱時...
(圖八)
(圖九)
服務生送上了有英文、中文和韓文的菜單!!!!實在是太貼心了!!!而且上
面的四樣招牌還有圖片可以參考~
這裡的招牌分別是「鍋燒肉醬咖哩烏龍麵 640yen」、「鍋燒懶人烏龍麵 580yen」、
「狸貓麵 480yen」、「狐狸麵 460yen」,
所以我就點了招牌的鍋燒肉醬咖哩烏龍麵,這也是我在美食雜誌上看到那款XDDD
(圖十)
可愛的小水杯,咦?它不是應該拿來裝酒嗎?XDDDDDD
(圖十一)
登登登登!!我的餐點上桌了,底下的烏龍麵是小麥胚芽所製成,感覺相當健
康XDDD 也不同於一般所見的那種偏粗寬、偏白的烏龍麵,這裡是細細的,然後
帶有點褐色的感覺。
放上滿滿的咖哩肉醬!!!!!!!!!以及柴魚片、細蔥,拌在一起吃非常香~
左邊的是天婦羅渣,是天婦羅炸衣的碎屑,喜歡的話可以加些許在麵裡面一起
和著吃。
此外,如果覺得味道太濃的,還可以加一點清湯調節一下濃淡喔~ 清湯是上圖
中外型很像燒酒瓶的那個XDDD
第一次吃到這樣的麵配上這樣的咖哩肉醬,只能說還能不違和真的要佩服老闆的
功力了,難怪這間店可以靠著這道菜打響知名度啊!!
下次大家不妨來試試這間獨到的烏龍麵口味吧~絕對是你沒試過的新體驗,好吃、
好吃!!
ps. 俞利圖轉載自「卡提諾論壇」
http://ck101.com/forum.php?mod=viewthread&action=printable&tid=2545785
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