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去過日本自助旅行的人，
十個裡應該有六、七人對「一蘭拉麵」有所耳聞。
一蘭的發源地在九州福岡，全日本各地都有一蘭的分店，
在一蘭的官網上，預告即將在紐約開立分店。
(奇怪，怎麼沒想來台灣開？)
一蘭拉麵的湯頭是福岡博多著名的豚骨風味(俗稱白湯)，
麵條為少見的細麵。
特色還不只這些，
像是點菜付款方式以及用餐環境都令人印象深刻。
先在販賣票券機器上付款取券。
接著進入一人一格的用餐環境。
「一蘭」只賣一種麵，
想吃麵，儘管在販賣機上顯現拉麵的那個按鈕按下去就行，
而販賣機旁的架上提供食客指定偏愛口味的圈選單，
像是湯頭味道的濃淡、酸味、大蒜量、蔥量、是否加辣、麵的硬度、......等等，
只要依據自己的喜好將圈選單圈妥，
再連同剛剛買的票券一同交給服務生即可。
座位不大，位子旁邊附有吊勾供客人吊掛隨身物品。
每個位子也提供茶水自助。
當餐點都送齊後，座位前的捲簾會被拉下來，
好讓客人隱蔽且盡情地享受這碗號稱九州第一的拉麵。
我們這天光臨的是位於福岡CANAL CITY(運河城) B1的分店，
用方型碗裝盛拉麵是這家分店獨具的特色。
視覺享受超讚，
那麼味道呢？
我曾在台灣吃過非常好吃的豚骨拉麵，
想也知道，台灣煮的日本拉麵為了迎合台灣人的口味大多做了改變，
要吃到好吃的拉麵其實不難。
去年跟謎先生到札幌拉麵橫丁吃的拉麵，也算好吃，
可惜鹹了點。
ㄟ，更正，是鹹很大。
去了日本那麼多次，這是我第一次吃一蘭拉麵。
出門前，特地爬了旅遊討論網站看看大家口中的一蘭拉麵是什麼樣，
想當然是一面倒的稱讚這家老店。
謎先生嚷著一定要試試福岡本地的一蘭拉麵，
也不知怎麼搞的，反骨的心激勵著我抗拒它，
我說，那一人一格的餐桌怎麼讓小人一起享用？
後來還是抱持想踢館的心態，上網查到有人帶小人同行的經驗。
看仔細了嗎？中間的隔板其實是可以移開的。
店員教我們將隔板上面的拉鎖鬆開，隔板就可活動伸展了。
我們一家四口坐四個座位，中間三個格板全被破除，
不然要怎麼按奈小人吃燒燙的拉麵是挺傷腦筋的，
這下可好，大人小人都享受到大名鼎鼎的「一蘭拉麵」了。
繞了這麼大圈，要回來說說這一蘭拉麵到底好不好吃了。
說真的，
實在非常、非常、非常合我的口味！
謎先生還是覺得有一點點鹹，
我不是愛吃重鹹的人，卻覺得味道剛剛好，
謎先生覺得的鹹，我猜是它特有的酸味令人感覺味道更重，
不過，這倒十分合我的味，
假如真要挑剔點什麼，那就叉燒吧！
叉燒還不錯啦，不過就好吃而已，沒有很驚艷的感覺。
看看這位嫌湯鹹的人是怎麼喝這碗湯.........
連小人都相當識貨呢。
喝到碗底朝天，出現這串文字。(別叫我翻，用膝蓋想也知道寫什麼吧?! ^^|||)
下次要建議店家也要在小人碗裡印上這些字！
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好，現在要聊聊題外話了。
這是我們在福岡三晚住的旅館，
落落長的日文名是「天然温泉 御笠の湯 ドーミーイン博多祇園」，
英文名是Hotel Dormy Inn，
是福岡市區內極少數附天然溫泉的商務旅館，
另篇再詳細介紹它。
今天要聊的主題是：
「大名鼎鼎的一蘭拉麵 VS. 没没無名的Dormy Inn宵夜拉麵」。
拿旅館的宵夜來跟大名鼎鼎的一蘭拉麵相比較，
一蘭的粉絲或許會覺得我亂來。
起碼就相片中兩碗拉麵的賣相來看，
我會選擇一蘭拉麵。
實際吃過後，我還是覺得一蘭拉麵勝出。
不過，就真的有人這麼不識貨，那就是謎先生。
出發前爬文得知Dormy Inn有免費提供宵夜- 醬油拉麵。
到了旅館，特別留意一下果然有這項好康。
因為要照顧已經睡著的小人，
第一晚謎先生自己到餐廳享用宵夜。
他一回房便大讚這裡的拉麵好吃到不行，
竟然還說比晚餐吃的一蘭拉麵正點。
我不相信(實在是太愛豚骨湯頭了)。
第三天從由布院回Hotel Dormy Inn，特地帶了加得一塊去吃。
謎先生還真沒騙人呢！
這碗醬油拉麵算是我喝過最清爽又不重鹹的醬油口味湯頭，
麵條也是Q彈有勁。
在這邊真的是要大推 ドーミーイン博多祇園的宵夜拉麵啦！
(雖然我還是比較愛一蘭拉麵)
宵夜(拉麵)提供時間是21:30-22:30，
第一晚謎先生十點多才去，還剩4-5碗，
第三晚我們全家21:30準時去，排四號跟五號，當然有吃到。
要吃到的機會應該不低。
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全職媽媽與龍鳳胎的過招記事：
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