作者garyman (綠色家園)
看板Japan_Travel
標題[遊記] 【食記】九州 中洲屋台 伸龍
時間Fri May 27 19:19:48 2011
圖文版:
http://nice1play.pixnet.net/blog/post/61395033
在台灣有做了一些功課,一直想去「屋台」嚐嚐鮮,
但是研究地圖研究半天,卻還是不知道正確的地點,
一直到了博多,問了飯店的櫃台,才更確定"中洲屋台"的確切地點
所謂的屋台就是路邊攤的意思,一間一間的像個小屋子一樣,才叫做屋台
不過,這幾天天氣沒有很好,有時候飄雪有時候下雨,
飯店櫃台警告我們說有可能會撲空,但我們還是不死心,硬是要去!
如果在日本已經走路走很多天的話,可以坐公車去,
最近的一個公車站,是"春吉橋東"站(少走點路囉)
圖上紅色線的位置就是(就是沿河的人行道上囉!)
去了河邊,還好我們運氣還不錯,很多店都有開,雖然開的店不算多,但也挺有氣氛
而且白天從這經過,可是沒有任何的擺設的喔(收的很乾淨)
屋台是只有到了晚上才會擺出來的喔!
每間屋台都是滿滿的人,店員在外面吆喝著,小小的空間裡,有著濃濃暖意
我們每間都想吃,但是還是只能選一間,隨便亂選,就是這間囉"伸龍"
一進來,看到這老闆娘,讓我有種似曾相似的感覺,
然後突然想到出發前看的旅遊書,其實有介紹到這個店
呵!隨便亂找也不小心找到人家推薦的店,真幸運
其實屋台裡的菜單也不算便宜,但是畢竟我們是來吃一種氛圍,價錢先放在腦後吧!
一進來,店員小弟就會問我們要喝什麼酒,來路邊攤要喝什麼酒最適合呢?
當然是「秘魯」囉!(啤酒啦!)
我們點了啤酒,實在也不知道該點什麼吃的,日文啊!看也看不懂,
這時候,店員小弟又推薦我們點了「綜合天婦羅」和「綜合烤物」,非常好…
這裡有好多當地人(應該是上班族吧),一進來就點了像是烏龍麵之類的,很快吃完就走
人
而我們是來感受的,一邊喝著啤酒,一邊看著風景(就是這些日本人囉!),
所有的食物都是老闆娘一人完成,只見她一直忙碌,還可以和客人們聊天哈拉,非常有意
思,
等了一陣子,我們的炸天婦羅來了…
這天婦羅可不像我們在台灣日本料理店裡吃的,總是粉太厚、皮太厚,
吃半天只吃到炸粉的味道,吃不到食材的甜味與香氣,
他們的粉不會太甜,不掩蓋食材的味道,沾上甜甜的日本醬油,很好吃、很好入口…
只可惜,份量太少了,什麼都只有一樣,吃不過癮…
烤物的香氣更不用說了,從老闆娘在烤肉的時候,我們的口水就一直流了,
怎麼這麼香啊?看著豬肉油膩膩的在烤盤上滋滋作響著,引人食慾,
再瞧瞧那那花枝腳,嫩的咧!甜的很!一吃進口裡,就覺得好像自己也融化了,好好吃…
中間的烤香菇也是鮮甜好吃,因為老闆娘講究現烤完現吃,
所以我們一邊吃,她還會一邊烤完往我們盤子上放…
後來還替我們加了烤雞腎…我是覺得口感上,嗯,就是雞腎,但是沒有腥味,還是好吃!
瞧瞧著些食物,根本就是拿來下酒用的…
而店裡其他客人,也都是點個一兩樣東西,就開始小酌,吃是其次,喝是重點,聊是必要
,
他們的舒壓方式,就是在這裡聊天瞎哈拉,有朋友的和朋友,沒和朋友的就和老闆娘…
我們因為是外地來的觀光客,日本不通,
倒是老闆娘旁邊的"大伯"很熱情,一直用英文跟我們聊天,
問我們哪裡來的?問我們去過哪裡?聽說我們去過北海道,直說我們很有錢!哈哈哈!
我們的英文有夠破的,不過人家倒是相當敢用英文聊天,
聊得大家都笑呵呵,非常開心,帶點酒意的微醺,
讓小小的屋台店鋪裡,充滿著濃濃的人情味…
有機會的話,一定要來品嚐一下九州的屋台飲食文化,感受當地的風味…
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◆ From: 114.32.99.28
※ 編輯: garyman 來自: 114.32.99.28 (05/27 19:21)
推 sunkist74:看妳們吃的很多哩~結帳多少呀???直覺不便宜..u_u 05/27 21:40
→ garyman:花了2400円,吃氣氛的,說真的吃不太飽,不過感覺很不一樣 05/27 22:41