店 名：ひらお Hirao 大名店
地 址：福岡市中央区大名2-6-20
營業時間：10：30 21：00 (12/31～1/2公休)
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45388692
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會知道這間天婦羅ひらお Hirao，是因為看了日本妙國民介紹的福岡當地美食
ひらお在福岡有數間分店，本店位在福岡機場附近，一到用餐時間就會大排長龍
ひらお的店員會依照每個客人吃的速度送上不同的現炸天婦羅，是這裡的特色
除了平價又美味的天婦羅外，ひらお的小菜也是吸引福岡人上門的一大原因
剛好天神附近的大名店今年六月剛開幕沒多久，馬上來去插旗！
我一點多剛到的時候外面排了十多人
進店前先在門口買餐券，選擇自己想吃的餐點
還有各種語言對應的菜單！
ひらお的天婦羅定食日幣670起，大約會搭配七款天婦羅
日幣千元內就能吃到很豐盛的天婦羅套餐，超划算
看妙國民節目中特別提到豬肉天婦羅這項
所以我就選了什錦套餐(お好きみ定食) 日幣￥880
好不容易買完餐券排到店內了，本來想說終於有位子啦
沒想到進了店裡還坐著一排客人在等位子呢XDDD
ㄇ字型的吧台，客席圍繞著廚房，廚房內工作人員忙著炸天婦羅
天婦羅種類不少，要將每款精準的送到不同客人前面，實在厲害！
簡單的菜單照片～定食都有附白飯、味噌湯
還有單品可以加點
一坐下，服務生就會送上白飯、味噌湯、天婦羅沾醬，還有裝天婦羅的盤子
等待天婦羅上桌前，可以先吃桌上的小菜
ひらお的小菜都是免費無限量供應的唷！
這天桌上擺著鹽辛花枝、豆芽、滷昆布與燉煮蘿蔔
ひらお的小菜一點都不輸天婦羅，每樣都很讚！
蘿蔔燉煮的很入味，我一連吃了好幾塊，爽脆的豆芽、入味的昆布也是亮點
其中最厲害的就是鹽辛花枝啦～也是店內最高人氣的小菜，還有單獨販售呢
新鮮的花枝鹽醃後加上柚子提味，鹹度不會太高，帶著微微辛香超下飯！
光配小菜大概就能吃掉一碗飯了吧XD 看到其他日本顧客也都狂吃鹽辛花枝
一邊吃小菜，我的天婦羅也慢慢上桌啦～
最先送上的是白肉魚的天婦羅，然後是豬肉與蝦
白肉魚肉質細嫩，新鮮柔軟，外衣酥而不膩
這裡搭配的天婦羅沾醬也挺清爽，不會死鹹呢
豬肉天婦羅使用薄肉片，薄脆又帶有肉香，也是我覺得很讚的一品！
炸蝦飽滿，肉質很有彈性
ひらお的天婦羅會一樣一樣上，每口都是剛起鍋的新鮮滋味，吃起來一點都不油膩
中間接著出場的都是蔬菜系列啦～
這天提供的是南瓜、茄子與青椒天婦羅
炸蔬菜水準也挺不錯，茄子最怕的就是吸飽油口感超油膩
但這邊處理得還不錯，沒有太多油膩感
南瓜外脆內鬆軟，也是好吃的一品
最後是炸花枝，也超新鮮的啦～
ひらお的食材都吃得到鮮度！沒有多餘油耗味，這頓讓人吃得超滿足
爽爽吃頓天婦羅套餐，不到日幣一千，還有超讚的小菜可以配
ひらお每到用餐時間就大排長龍不是沒有原因的！推薦給愛吃炸物的朋友們啦
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