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店 名:水炊き 橙 地 址:福岡県福岡市中央区大手門1-8-14 營業時間:12:00-22:00 推薦食物:水炊鍋加上素麵 最低消費:3100? 關於狂熱美食愛好者 不能輕鬆放過這間水炊鍋的介紹 回博多幾乎沒有行程了 只有一個預約制的水炊鍋要走訪 米其林推薦-水炊鍋 橙 雞湯打底,一開始就是水煮雞胸配上胡麻醬當前菜,第一輪送上了雞湯與三塊雞肉,雞肉 配上特制醬入口即化膠質豐富在嘴中跳動開。 因為是一間不便宜的預約制餐廳所以幾乎不用動手去煮去控火。 第二輪是配上雞絞肉與洋蔥搭配的雞肉丸,因為有服務生用沙漏精確的計時,所以不會漏 拍,雞肉丸也是鮮嫩多汁不膩口,配上特制醬剛剛好。 第三輪是青菜與豆腐雜炊,也是不用動手就能能出一碗美美的樣子,蔬菜與豆腐都有其水 準之上。 最後一輪是配上白飯煮粥或是配素麵,我是選素麵因早餐吃的太飽,素麵用雞湯滾過配上 韭菜醬油很清爽不矯情搶過雞湯的味道, 簡簡單單用素麵收尾正好 中途還因為山胡椒竹湯匙 掉到火邊著火的插曲 真的發了 哈哈哈哈 Ig影片圖文版 https://reurl.cc/7Mxvy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.70.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1551944263.A.2AA.html
kuma103t: 縮個網址較好03/07 16:11
※ 編輯: bob86867534 (223.140.70.117), 03/07/2019 16:36:04
Boneman: 請問不會日文能去這間嗎 03/07 16:57
bob86867534: 請民宿代訂唷 03/07 17:38
foolb: 怎麼訂都訂不到 03/07 18:53