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之前到名古屋吃了好吃的鰻魚飯イチビキ，這回到福岡也想回味一下鰻魚的美味，就決定來試試看吉塚鰻屋，網路上說百年名店，所以還以為會像是之前去的去過的一樣充滿了古蹟的感覺，想不到是一棟全新的現代建築，而且店家早就對高人氣好生意做足了準備，連排隊等待的環境都還蠻舒適的（跟極味屋的排隊體驗，真是兩樣情啊）。
門口就有放簡易版菜單和空間介紹，這間店一共三層樓，有包廂也有廣室，每層樓有獨立的結帳櫃檯。
即使是下午的冷門時段，仍然要登記排隊用餐，但是人數消化的很快，等待的時間並不會太長。
化妝室設備看起來也是飯店等級的，打從一開始就是以能同時招待數百人的規模在經營啊！
來到廣室的兩人桌用餐，在這間用餐需要褪去鞋子。靠窗的座位比較好，還可以看到中州河景。
服務人員幫忙換了中文菜單，是簡體字菜單（線上中文菜單連結）。來這裡吃鰻魚飯要1480日圓（未稅）起跳，而且注意：不能刷卡喔！請記得準備現金。
首先上場的是鰻魚茶澆飯（1380日圓，未稅），在飯上鋪上海苔絲，接著疊上主角鰻魚，這個鰻魚可不是烤肉的喔，一吃就有熟悉的感覺，小時候父親最常叫我去超市買的「同Ｘ紅燒鰻」的味道跟這個很接近！當然吉塚鰻屋的紅燒鰻比較好吃啦，但味道真的是同一掛，口味很下飯，魚骨也都化酥了。加了茶湯又是一種新鮮的吃法！
（中）鰻魚便當（2860日圓，未稅），幾乎每一桌都有人點這一個便當，可以說是最受歡迎的，中份的有五塊鰻魚。
祖傳秘方的醬汁是其獨到之處，讓鰻魚的優點發揮到極致。鰻魚的肉質極好，不肥不瘦，香氣誘人，每一口都很珍惜小心地品嚐著～
隨餐的鰻肝湯很清甜，隨便擺都很有意境。
這餐花了4535日幣，雖然瘦了荷包，但是這幾年來鰻魚價格水漲船高，能準確無誤地吃到想要的品質，至少比到雷店花錯錢好。吉塚鰻屋空間、餐點、服務水準都相當優質，真要說什麼缺點，就是離公車站要走一下下的距離吧！
-INFO-
博多名代 吉塚鳗鱼屋
地址：福岡縣福岡市市博多區中洲2-8-27
營業時間：11:00～21:00（週三公休）
電話：092-271-0700
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