※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q9Fjl9G ]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [食記] 日本由布院。B-speak 蛋糕捲
時間: Mon Dec 4 15:38:19 2017
餐廳名稱：B-speak
消費時間：2017年/10月
地址：大分県由布市湯布院町川上3040-2
電話：0977-28-2166；預約專用：0977-28-2066（15:00～17:00）
營業時間：10:00~17:00
官網：http://www.b-speak.net/
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Blog圖文版: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/224198396
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由布院算是九州各景點中，一個甜點群聚的地點
愛吃甜點的人，來由布院絕對不能錯過品嚐這邊的一些點心
其中，B-speak 的蛋糕捲就是這邊很有名的甜點之一
這裡的蛋糕捲，也就是瑞士捲，蛋糕裡面裹了鮮奶油
如此簡單的組合，到底會有多好吃？
聽說現場買超容易落空，所以我們早在台灣的時候，就透過已先電話預訂
官網有介紹B-speak的蛋糕選擇
奶油蛋糕捲 就只有原味、巧克力兩種選擇
Size 分為整條 (15cm/ 1420日元) 和1/3條 (5cm/ 475日元)
購買一整條其實並沒有特別划算
所以我們訂了原味1/3條*2個、巧克力1/3條*1個，可以品嚐到兩種不同的口味~
這天去由布まぶし 心餐廳吃飯前，路過B-speak的店面，就已經排得人滿為患
這時不禁慶幸，還好我們有先預訂啊...
吃完午餐，約15:00 來B-speak領蛋糕，排隊的人龍已不見了
原來 現貨已全數售罄！
除了蛋糕捲，店家還有販售起司蛋糕、巧克力等週邊商品
不過我們的重心放在蛋糕捲，就沒有特別注意
當天拿了蛋糕，走在由布院的街上，崴崴已經忍不住想要吃蛋糕了！
包裝非常講究
蛋糕外被薄紙包裹著，再外面是瓦楞紙做的紙盒，
最外面再用有彈性的綁帶綁著，加上B-speak的logo。
崴崴狂吃鮮奶油....
因蛋糕捲的保存期限只有1天，所以晚上回旅館、泡完澡之後，再來享受另外兩個蛋糕捲
蛋糕捲的最上面有一層薄薄的糖粉。
鮮奶油的味道真的很棒，奶味很重且不膩，柔滑細緻，難怪崴崴可以一直吃了！
蛋糕捲的部分相較起來比較普通，味道不錯，但沒有鮮奶油驚豔。
原味的吃起來蛋香比一般的濃郁。巧克力的味道挺實在，而且不是用隨便的巧克力，因為
嚐得到一點點巧克力的苦香。
感覺起來原味的比巧克力的還要甜。
這樣吃下來，果真是好吃的蛋糕捲！
但是真的需要花這麼多工夫排隊？我也覺得不盡然。
行有餘力的話，可以先打電話去預訂，嚐嚐它的滋味。
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