店 名：うどん麺一
地 址：大分県 由布市 湯布院町川上 2912-1
營業時間：11:30～15:00 17:30～20:00
推薦食物：烏龍麵
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＊＊圖文皆有之部落格版：
http://www.fubabytw.com/2017/02/2015_18.html
＊＊用餐時間：2015．03．26
從福岡前往由布院，這回沒預約到由布院之森，
只好從福岡搭Sonic到大分車站後轉久大本線到由布院。
抵達由布院正值午餐時刻，車站附近的餐廳幾乎都客滿，
不單得要等上一段時間，拉著大行李箱也不方便進入（不少餐廳空間都很小），
還好下榻的湯布院 山水館就在車站附近，決定先去旅館寄放行李。
放完行李，輕裝出發，前往金鱗湖，
走沒多久就看到一家烏龍麵店，感覺不賴，而且我餓了，
早餐的駅弁我沒吃，因為Sonic還蠻晃的，怕吃了會吐（容易暈車）。
うどん麺一
餐廳整體的氛圍很溫暖、舒適，
我不是很確定有沒有其它語言的菜單，桌上菜單是日文的，就稍微解釋一下：
（價格是當時金額，目前不確定）
【温かいうどん（熱烏龍麵）】
かけ（烏龍湯麵） ￥550
ごぼう天（牛蒡天婦羅烏龍麵） ￥750
きつね（豆皮烏龍麵） ￥750
由布院山菜 ￥750
黑毛和牛 ￥970
鶏天と溫泉玉子（雞肉天婦羅跟溫泉蛋）￥950
海老天（炸蝦天婦羅） ￥950
【冷たいうどん（冷烏龍麵）】
ざる（竹籃冷烏龍麵） ￥580
天ざる（炸天婦羅加竹籃冷烏龍麵） ￥1300
＠ あおさうどん（石蓴烏龍麵） ￥850
<--- 這個我不確定是熱的還是冷的，因為是另外貼張紙，就請自行詢問店家。
【つけ麺（沾麵）】
もち豚、溫泉玉子（豬肉溫泉蛋） ￥950
釜あげ（木盆） ￥850
【盆地うどん定食】
ごぼう天、きつね、山菜-- いずれか一品と小缽、飯、漬物 ￥1300
（炸牛蒡天婦羅、豆皮跟山菜三選一，另附小菜、漬物跟白飯）
【御飯】
飯 ￥150
おむすび（飯糰） ￥150
いなり（豆皮壽司） ￥250
地鶏おにぎり（雞肉飯糰） ￥250
鯖すし（鯖魚壽司） ￥450
飲料那些我就pass....
桌上有七味粉跟一碗天婦羅油渣，加在烏龍裡可好吃的。
餐點上桌～～
我要特別介紹一下我點的這碗「鶏天と溫泉玉子（雞肉天婦羅跟溫泉蛋） ￥950」，
因為...鶏天可是大分的特色美食呀！！！
鶏天就是雞肉天婦羅，雞肉有先醃過，然後再沾上粉漿下鍋油炸，雞肉有入味、很嫩、多
汁，好吃。
烏龍麵有彈性、沾上蛋汁好好吃！！
老公點了「黑毛和牛 ￥970」，因為他愛牛肉！！ XD
肉味道很香、很夠味，湯頭清爽（調味不會過鹹），好吃呢。
很滿足的一餐。
簡單的心得分享。
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