推 ada8226891:有看有推~~~ 01/16 01:20
推 abckitty:第一次看到生馬肉...推~ 03/18 00:10
餐廳名稱：かつ美食堂
地 址：熊本県熊本市長嶺東7-11-18
價位(每人)：1000日幣左右
官方網站：http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000809/
評 價：5
圖文並列無音樂版：http://bagappuru.pixnet.net/blog/post/24826207
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說到熊本，我的印象只有(1)熊本城(2)馬肉(3)鶴屋百貨(有鼎泰豐分店)。
所以日本友人問我想去哪裡的時候，我說「都可以啊，帶我去吃好吃的馬肉就好！」
「有一間食堂的馬肉很好吃，你們想不想去？幾乎都是當地人去的...」
「好啊好啊」
「不過我不確定今天有沒有開，印象中假日是休息的」
「咦？一般店不是都休平日？」
「反正我先打電話確認一下」
結果這間食堂真的休週日，而且也只開到九點，週六晚才到熊本的我們能趕上蠻幸運的。
東繞西繞到了食堂的停車場，發現這裡的客人以當地人為主不是沒有道理的。
因為周遭都是民宅，看起來就是離都心區很遠的感覺。
(事後查到，公共交通的唯一到達方法是從JR熊本站坐BUS到産交バス交通センター，
再轉往戸島・木山方向的BUS坐40分鐘在託麻市民センター前下車，真是麻煩又遙遠)
幸好我們是開車來的，這台就是這幾天陪伴我們的日本友人的車子，還是手排車！
(所以即使我們有帶駕照譯本過去也沒辦法換手幫忙開^^; 還有這幾天跑下來深深覺得
如果超過兩個人以上租車還是不要選掀背車，因為加上行李空間真的太小了～)
(老公：老婆，我會開手排車啊！不過日本友人那台我還是別開比較好，我技術沒那麼好)
「かつ美食堂」的正門，很像十幾年前日劇出現過的店家。
裡面其實不大，有櫃臺和和室，我們到的時候已經幾乎客滿了，正好剩吧台幾個位置。
這裡最有名的就是他們的ホルモン定食(馬腸定食)(註)
點法則是分成ホルモン大中+白飯大中小，因為老公還想吃炒麵，
所以我們是點了一份中+大兩個人share(後來我好後悔，應該各點一份才對~>.<~)
當然還有熊本最著名的生馬肉，感覺就是肉質很新鮮。
生馬心，非常有咬勁。
老公突然很想吃的炒麵，也不錯啦，但就沒有什麼特別的。
招牌料理--ホルモン定食。
馬腸用味噌慢慢的燉煮了7小時，變得非常的軟，而且一點都沒有大腸的腥臭味。
味噌醬汁和白飯的搭配簡直是絕品！！！好吃到讓我想舔盤子啊
就像是卡通「中華一番」中大家吃到小當家的料理後看到眼前飛過一條龍一樣
我也覺得眼前有一堆小天使飛出來灑花，不停地說著太銷魂、太美味了～～～
(可能因為我本來就愛吃大腸的關係吧。不然同樣覺得好吃的老公，反應就沒那麼強烈。)
好後悔幹嘛要和老公分享一份，自己點一份也吃得完啊~>.<~
所以馬上跟日本友人說：「明天中午再來吃一次好不好？」
「明天星期天沒開喔！」
「明天星期天沒開喔！」
「明天星期天沒開喔！」
「明天星期天沒開喔！」
‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
被重擊的我，只能懊悔已經吃太多無力再打包一份回去當宵夜，
將所有的怨念寄託在下次的熊本之行了~>.<~
註：ホルモン泛指動物的腸子，所以一般都會加上XX動物的ホルモン。
不過因為熊本以馬肉為主，所以在熊本如果只寫ホルモン料理就表示是馬肉料理，
不敢吃馬肉的請記得避開喔。
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