店 名：鹿兒島指宿市--J-BOX
地 址：日本國鹿児島県指宿市十二町３７５５
官 網：http://ibusuki.iwasakihotels.com/guide/in/index.php#i_01
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/349171493
因為飯店位於海邊，附近又沒有什麼地方可以逛，
自然是連餐廳也沒有了，
所以我們第二天晚餐就直接在飯店自己的餐廳用餐了。
這家名為「J-BOX」的餐廳，主要是吃到飽的型式，
但這個地方基本上不在飯店網站的餐廳名單中，
而是被列於宴會場內，
因此應該是專門拿來接待團體旅客的地方，
J-BOX比較像是體育館的型式，有著一個大舞台，
現場可以提供波利尼西亞音樂與熱舞表演，可以邊吃飯邊欣賞，
整個場地坐滿的話可以容納800人，算是相當大的空間，
平常如果不當餐廳用的話，
也可以拿來當作體育活動、娛樂活動與國際會展的場地使用，
整體造型以中古代的叢林造型為主，除了我們用餐的一樓外，
二樓還有階梯型的觀眾區，如果當作劇場使用的話，
最高可以容納個2,600人左右，
實在是一個相當大的場地，也是我來日本這麼多次，
第一次在這麼大的空間用餐，也算是一種特別的體驗了！
▼ 當我們看到這麼大的餐廳時，大家都看得目瞪口呆，
因為實在是太大了，這個可以容納2,500人以上的場地，
就直接改成團體旅客的餐廳使用，整個藍色系的設計，
很符合飯店位於海邊的形象。
▼ 前方有個大舞台，所有的表演節目就在這個舞台上演出，
舞台相當的大，一次可以有十幾個舞者一起表演。
▼ 這個表演是屬於波利尼西亞音樂與熱舞，
但是整場看起來還比較像是夏威夷舞蹈，
因為在門口有貼出希望旅客不要將照片或影片散佈於網路上，
所以這次雖然拍了很多舞蹈的照片與影片，但是為了遵守規定，
就不放上來了，想看表演的人，就只好直接飛去南九州欣賞啦！
▼ 取餐區分為好幾個部分，從冷盤、日式料理、熱食、水果、
甜點與飲料區應有盡有，因為取餐區比較長，
所以人多的時候也不會顯得太擠。
▼ 我們這一次被分配在F-9桌，桌牌還有用花朵來裝飾，相當的漂亮。
▼ 餐具一開始就放在桌上的籃子中，提供的餐具以筷子為主，
刀叉的話可以在取餐區那邊取得。雖然場地內的燈光已經有打開了，
但是桌上還是點了蠟燭增加氣氛。
▼ 第一次拿的食物是日式飯團，不像我們的飯店裡頭會夾很多東西，
日本飯團就是簡單的三角飯團而已，頂多在外頭包上一片海苔，
飽足感相當的夠，因為整個都是貨真價實的白米飯。
▼ 日式涼麵，加上簡單的醬汁與蔥花調味，軟Q的麵條口感還不錯，
冰冰涼涼的很適合在夏天夜晚食用。
▼ 這家餐廳的餐盤有一般的與這種分格的，
分格的好處是不同食物的醬汁不會混雜在一起，
比較不會影響食物的原始調味。
▼ 偏日式口味的壽司與天婦羅，還算夠味道，也不錯吃。
▼ 日式豆腐與絲瓜，這兩道菜就比較沒啥味道了，
淡淡的口味還滿符合日本料理的感覺。
▼ 這個是焗烤小龍蝦，參加過這麼多旅行團，
還滿少看到這種提供小龍蝦吃到飽的餐廳，
這個焗烤口味相當的好吃，小龍蝦有分蝦頭與蝦尾兩個部分，
可以讓客人依照喜好自行挑選，各有不同的口感。
▼ 鮮切牛排，肉質還不錯，不過比較起來，
我還是比較喜歡和牛的口感。
▼ 再來是偏醃漬類與西式菜色。
▼ 奶油通心麵，奶油的味道相當重，很適合喜愛奶味的人。
▼ 花枝相當的脆，也相當的入味，如果有啤酒可以配就更好了。
▼ 這個是日式漢堡肉，日本人還滿愛將肉攪碎做成漢堡肉的，
尤其是小孩子更愛這一味。
▼ 偏冷盤的菜色也是相當的多，還有提供好大一尾的蝦仁，
百吃不厭啊。
▼ 這個好像是當地的傳統蒸煮料理，裡頭有野菜與豬肉片，
淡淡的湯頭不會太鹹，相當好吃的一道菜，尤其是豬肉片，
應該是當地的黑毛豬肉，非常的鮮嫩。
▼ 加了麵包塊的南瓜濃湯，熱騰騰的濃湯還滿香的。
▼ 不喜歡濃湯的人也有這種蔬菜湯可以喝，
比較像羅宋湯的煮法，裡頭有很多的洋蔥。
▼ 再來又是焗烤小龍蝦，這一次拿的是蝦頭的部位，
蝦頭內有時候會有蝦膏，不過肉就比較少了，
由於蝦尾部位都被拿光了，啃啃蝦頭也是滿不錯的。
▼ 晚餐提供的飲料沒有冷飲，只有熱紅茶與熱咖啡可以選擇，
這次拿的是熱紅茶，反正放冷了就變成冷紅茶了。
餐廳不提供冷飲是有道理的，因為有另外販賣各種現打現調果汁，
想喝的人只好自己掏錢另外點了。
▼ 甜點的種類還不少，還有馬卡龍可以吃，不過口感沒有很好，
泡芙還不錯，裡頭有滿滿的奶油內餡。
▼ 布丁顏色偏黃，不會太甜，吃看看口味就好。
▼ 雖然沒有提供冷飲，但是水果類卻相當的多樣，
尤其是哈密瓜也是不吝嗇的大提供放送，
這個哈密瓜冰冰涼涼的又多汁，簡直可以當作果汁來飲用。
▼ 還有提供香草雙淇林，香草味相當的濃，也是還滿特別的。
用餐資訊：
地址：日本國鹿児島県指宿市十二町３７５５
電話：+81 993-22-2131
官方網站：http://ibusuki.iwasakihotels.com/guide/in/index.php#i_01
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