みやざき晴夜居酒屋
電話：0985-64-9003
地址：宮崎縣宮崎市橘通西３丁目１番１４号
推薦食物：伊勢海老蝦拼盤、かつお藁焼き、炙燒宮崎牛
用餐時間：2017.09.15
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45351744
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「みやざき晴夜居酒屋」是一間連鎖體系居酒屋，店內專賣九州宮崎名物跟鄉土料理，日
本和牛宮崎牛、炭火地鶏、伊勢海老蝦(日本龍蝦)、藁焼きかつお在「みやざき晴夜居酒
屋」通通品嚐的到；除此之外，看了店內DM赫然發現「みやざき晴夜」在台灣的台北六條
通(林森北路107巷)也有一間連鎖店「日本伝統藁焼炭焼 天晴」，所以無論是想回味或一
嚐九州宮崎名物跟鄉土料理的魅力免搭飛機台北也吃的到哦!!
一踏進「みやざき晴夜居酒屋」就看到透明櫥窗裡的師傅正在大火的烤爐前烹調美食，不
自覺得拿起相機拍了一下，事後發現照片中的師傅正在偷笑，也太可愛!!
走道十分狹窄，右側是一間一間的包廂，左側則是廚房；抬頭可見牆上畫著日本和牛宮崎
牛、炭火地鶏等九州宮崎名物料理。
話說被老饕譽為頂級聖品的日本和牛之一的宮崎牛也將引進台灣，台灣各大飯店、高級餐
廳業者摩拳擦掌準備大戰，至於哪間飯店餐廳有引進，目前從新聞媒體資訊知道的包含乾
杯集團、晶華等五星飯店。
伊勢海老蝦拼盤
這應該不用多介紹，用眼睛看都知道是好料，龍蝦肉好鮮，剩下的龍蝦軀殼事後請「みや
ざき晴夜居酒屋」煮成味噌湯超優，一人一小碗根本不夠。
かつお藁焼き 880円
這個是鰹魚，特別的是它是用稻草燒烤後的鰹魚，表皮燒到焦黑微脆，逼出魚肉香氣，外
層微熟扎實，中間魚肉軟嫩，沒有腦人腥味，連不愛吃生魚片的PEKO都覺得好吃。
肉捲包飯 550円
簡單的美味，肉捲中的米飯事先調味過，包進肉捲後再烤過，完美融合，飽嘴滿足。
炙燒宮崎牛 880円
來到宮崎怎能錯過享譽國際的宮崎牛，看看這油花紋路油花真的是美，連PEKO這種對牛肉
沒研究的人看得出是美味的牛肉，果然入口就讓人開心的想轉圈圈。
鯖魚壽司480円
炙燒過的鯖魚油脂滲入壽司飯裡，搭配嗶嗶啵啵的鮭魚卵跟蔥花，我的天兒啊~~真的是讓
人愛不釋口，筷子都停不下來。
山芋鐵板燒 550円
山藥磨成泥放在燒熱的小鐵盤裡，灑上柴魚，綿滑飽嘴，香氣逼人，這個好啊!!
雖然在台灣也常跟朋友相約居酒屋吃飯，但日本居酒屋還是多了一股獨特的氛圍，或許是
國外的月亮比較圓，人在異地吃什麼都覺得特別，如果您計畫到宮崎旅遊，「みやざき晴
夜居酒屋」會是您聚餐或夜晚小酌的不錯選擇哦!!
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