[食記] カステラ文明堂與福砂屋小比較

[hikii (愛不愛)]

カステラ台灣人俗稱蜂蜜蛋糕
日本似乎有加蜂蜜的會另外強調是ハニーカステラ

這兩間大概算是網路上挺有名的，就不放圖了
有興趣的可以自行google，以下單純文字分享


1. 福砂屋キューブ(CUBE)http://www.castella.co.jp/shop/fukuoka.shtml

   這就是小塊小包裝的2切カステラ，適合想要嘗嘗味道的人
   因為一開始沒想到要買這間蛋糕，臨時受託去買，當場看到有小包裝就買點來嘗鮮
   和店員確認過顏色不一樣但內容物是一樣的
   挺適合分送用途，裡面還有折疊式小叉子，很方便食用

   蛋糕下方就是福砂屋特色的沉澱砂糖粒，咬起來咖咖作響
   蛋糕本身是柔軟帶有彈性但甜度也高，一定要配茶或咖啡
   但父母吃了以後一致認為太甜受不了XD
   如果要買來送長輩的話可能要注意他們平常是否愛吃偏甜食物


2. 文明堂ハニーカステラ
   這個就有加蜂蜜，打開蜂蜜香味撲鼻，感覺似乎比福砂屋的軟一點?
   感覺很像更好吃版的一之鄉蜂蜜蛋糕XD
   蜂蜜味道很香，比福砂屋不甜，父母比較喜歡這個

題外話
個人覺得台灣的蜂蜜蛋糕個人最喜歡南蠻堂，不輸日本這兩間唷
喜歡カステラ  / 蜂蜜蛋糕的人有機會可以試試看

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推 sswwer: 偏愛福砂屋，砂糖口感很棒而且甜點就是要甜
推 free4u28: 福砂屋超讚，很後悔沒有在福岡機場多買幾個……
※ 編輯: hikii (36.226.184.45), 04/11/2015 12:51:01
推 ls114145: 文明堂覺得太乾 比較喜歡福砂屋
→ hikii: 哈哈就個人喜愛口味不同囉
推 nanayo77: 大愛福砂屋！甜度沒想像中甜
→ potent: 福砂屋真的很甜，文明堂就已經快到我的極限了...
→ potent: 建議沒吃過福砂屋的先買Cube來測試一下～Cube小小的真的很
→ potent: 適合送禮，配個茶忍著吃完就好。
推 zirong: 福砂屋推一個，這次去福岡只買一條回來好可惜。
推 yurikamome: 福砂屋！濕潤又香～
→ hikii: 看來我們家人的確口味清淡XD因為我也覺得好甜
推 bonjour4738: 兩個都推！但更愛福砂屋哈哈
→ potent: 我家比h大家還要清淡，因為南蠻堂的在我家就算很甜了XD
→ hikii: 南蠻堂對我是配茶和咖啡剛好，這兩間都是配了還覺得甜XD