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店 名:糸満漁業協同組合 お魚センター 地 址:4 Chome-19 Nishizakicho, Itoman, Okinawa Prefecture 營業時間:10:00~17:00 休 日:無 推薦食物:各類海鮮刺身 最低消費:無低消 官 網:http://www.jf-okinawa.jp/?post_type=directshop ------------------------------------- 圖文版食記 http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/66748485 在沖繩的第三天,原本我們預計要直衝中部的泡瀨漁港(當然又是看到部落客推薦的~) 但包車的司機王大哥說,泡瀨漁港其實東西不多, 與其花時間開車到那(從那霸過去要將近四五十分鐘的車程), 不如到南部的糸滿市漁產中心去,他說當地人都是在那採買魚貨的~ 既然在地人都這麼說了,為了節省時間加上吃到更美味的食物, 就把我們的午餐交給了包車司機王大哥了~ 糸満漁業協同組合 お魚センター位在糸滿市物產中心的旁邊, 距離那霸市區大約半小時的車程(約10公里), 而我們早上在玉泉洞,從那去到漁產中心則大概20分鐘左右就到了~ 漁產中心本身不算大,進門後一邊是所有海鮮攤販,一邊是用餐區, 能走動的區域就是中間那條走道了~ 漁產中心的地面很乾淨,不像一般魚市場濕濕的感覺, 整個空間裡也不會有濃濃的腥味,是一個讓人感覺還蠻舒適的漁產市場~ 不同於一般漁產市場的是,他除了將各類海鮮生食熟食一盒一盒地賣外, 還有提供小份量的海鮮,讓遊客們可以依照想吃的份量多寡,自行選購~ 每個攤販都有提供保麗龍的小盤子, 選好你要的海鮮放到小盤子中,直接拿去找老闆結帳就好 我個人很喜歡店家把海膽直接放在海膽殼上賣的樣子XD 彷彿是直接從這顆海膽上挖下來的,擺起來好看又物盡其用! 不過到這裡也是需要貨比三家一下,因為有的攤販賣一份300日幣,有的賣500日幣, 到底差在哪我其實沒有認真去比較,也許在份量上或品質上是有一些些差異的~ 而干貝的部分呢~我就有稍微發現,300跟500日幣的差別在於厚度 300的看起來像是一顆切成兩片,500的有些就是一整顆賣~ 如果只是想嘗鮮,可以選擇便宜的; 如果想要體驗整顆塞在嘴裡的滿足感,那就選價格稍高的囉~ 除了海膽與干貝,市場裡的海鮮刺身種類真的是非常多~魚蝦貝軟體類應有盡有! 它的豐富度真的讓我在拍照時,內心一直不斷地讚嘆跟尖叫啊~~~ 而且還都一碟一碟地分好!想吃多少就拿多少, 都不用擔心同樣的東西買太多吃不完會浪費~ 連蝦子都是幫你剝好殼,只留下蝦頭跟蝦尾方便你拿取,真的是太貼心了! 但有些人偏偏就是不吃生食,那到日本是要怎麼吃海鮮? 不用擔心,這裡的海鮮熟食也是很多樣化的! 干貝/蝦子/九孔/鮮魚...等也都有做成熟食在販售,炸物跟焗烤類也是找得到的~ 我們原本要去泡瀨漁港時,也是烤龍蝦給吸引的,對它充滿了各種幻想(? 一看到糸滿漁產中心裡也有賣,二話不說馬上買一條走啊~(1600日幣/半隻) 而我的中餐就買了不少種~老實說,我覺得刺身類還是大勝熟食類啊! 刺身不用說,鮮甜感是一入口就馬上可以體會到的!吃下去會有幸福感XD 但熟食倒是讓我有些失望... 不知道是因為熟食比較少人買還怎樣,每一種都咬起來偏柴, 感覺像是在烤架上放了很久,沒有海鮮的鮮味,溫度也都溫涼溫涼,表面都乾巴巴的 每樣都被加了調味料去烤過,卻都沒有什麼味道 而烤龍蝦更是有一股腥味,都吃不到龍蝦肉的Q彈鮮甜, 只覺得自己在吃什麼生物的纖維... 不禁懷疑表面那層厚厚的酱是想要掩蓋些什麼?頓時覺得花1600日幣非常虧啊~ 但也有可能是我運氣差,去買到滯銷的那一攤,或許其他家的就很新鮮很熱騰騰~ 但屏除掉熟食的部分,生食區我是真的非常推薦的! 若你喜歡吃生魚片,真心推薦來糸滿漁產中心走一趟~ 旁邊還有農產品中心可以逛逛唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.65.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1525005349.A.47E.html