[食記] 沖繩 球屋 車海老(明蝦)養殖場的直營餐廳

[mtv312 (mtv)]

店    名：車えびレストラン 球屋
地    址：沖縄県国頭郡宜野座村字宜野座1008番地
營業時間：11:30–20:00
休    日：星期二固定公休
推薦食物：車海老套餐組合
消費日期：十月
官    網：http://ginozaab.com/index.html


圖文網誌版：https://goo.gl/D8BrpQ

車えびレストラン 球屋
https://i.imgur.com/YrbSG4A.jpg

https://i.imgur.com/cPkcdin.jpg
話說日本國內的車海老(明蝦)產量 沖繩位居第一
這次去了其中之一車海老(明蝦)養殖場的直營餐廳
位於沖繩北部宜野座村宜野座大橋底下河堤旁
https://i.imgur.com/fCW6JXn.jpg
真的是有點偏僻的地方，附近也沒什麼景點....
雖然GOOGLE沒畫出這條路也沒這條路的街景
但可用MAPCODE去導航
不過倒是蠻多內行人造訪過，評論不算少
食べログ評分3.59
聽說這間是當地人的排隊名店，經常客滿
那天剛好是颱風的第二天，風雨還是稍大
https://i.imgur.com/hgT9vX4.jpg
還沒開門營業就先抵達門口等待
https://i.imgur.com/ERFVKaW.jpg

https://i.imgur.com/z7aMeJ5.jpg
後面看起來應該是一大片的養殖場
先前有去看官網 ，大份的套餐要10月以後才會有
有英文菜單，不過日文菜單大多漢字跟圖片很好點餐
https://i.imgur.com/lSdNEcD.jpg

https://i.imgur.com/NTZCFdt.jpg

https://i.imgur.com/4am210R.jpg
目前蝦隻體型都偏小
所以這次點了
とくとくコース   2100円 (套餐組合)
活蝦大概5到9尾(約120g)
可以選擇刺身或天婦羅或燒烤三種調理方式(任選)
套餐含有 生菜沙拉.白飯.味增湯.雲酢.野菜天婦羅.一品(通常是炸小蝦)
https://i.imgur.com/3qBbo6i.jpg
又點了  並天丼    990円
https://i.imgur.com/56L1VQd.jpg
店員會介紹一下各種沾醬使用法
我選擇的調理方式是刺身兩隻.天婦羅兩隻.燒烤兩隻
https://i.imgur.com/xb0sdlO.jpg
https://i.imgur.com/QtdZx5O.jpg
生蝦整體看起來很漂亮很乾淨，活潑亂跳的
整體來說是非常好吃
不管是刺身.天婦羅.燒烤都可以吃出它的鮮甜味
天婦羅炸得恰到好處，不油膩
明蝦肉質真的是超級美味，最高!!!
https://i.imgur.com/kEXsjcm.jpg

https://i.imgur.com/sXOU3wP.jpg
要不是因為趕吃下一攤，真的很想再多點幾隻阿
如果有體型大的蝦隻，應該會吃得挺爽的
建議來的時段要避開七月到九月份
(因為可能會提供冷凍蝦)
也建議盡量避開假日跟一班用餐尖峰時段
https://i.imgur.com/Ot5i8w0.jpg

https://i.imgur.com/u61zdw0.jpg

https://i.imgur.com/FliIYSl.jpg

https://i.imgur.com/Wa5l9nS.jpg
球屋最近有新開一間姊妹店在"屋我地島"上
店名：くるまえびキッチンＴＡＭＡＹＡ
嫌球屋太遠的話，不妨去這間試試
也較容易排景點(ex:古宇利島)

https://i.imgur.com/ZAroi52.jpg

車えびレストラン 球屋
營業時間11:30–20:00   星期二固定公休
沖縄県国頭郡宜野座村字宜野座1008番地
098-968-4435
http://ginozaab.com/index.html
MAPCODE 206 238 522*35


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.111.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1544102811.A.FE4.html
推 yunyun8325: 明年2月預計一定要造訪這家，謝謝分享
推 birdy590: 我跟原po差不多時間去的(颱風登陸當天)
→ birdy590: 這家很推 不過建議點天婦羅 燒烤心理實在怪怪的
→ birdy590: 因為店員拿活蝦來的時候就跳出來兩次
→ birdy590: 生的也不錯 至少廚房端出來以前會處理好