[推薦] 琉球新麵 通堂ラーメン

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雖然在沖繩，有名的是以豬骨、昆布等食材熬煮高湯的「沖繩蕎麥麵」較為有名
不過，「通堂拉麵」(TONDOU)可是在這一片「蕎麥麵」的生死鬥中
殺出了另一條自己的路

沖繩のラーメン文化が榮える事を願って名づけた「琉球新麵 通堂」。　
(期待沖繩的拉麵文化能夠更為興盛，因而命名為「琉球新麵 通堂」)

通堂目前在沖繩縣內，除了擁有三間店舖之外，還有一間"迷你"小舖

這間位在モノレール儀保車站附近的店舖
建築物外觀採沖繩傳統式紅瓦單樓建築

店舖的面積其實沒有很大
全部加起來頂多只能容納約6-8組的客人
因此，一到用餐時間的話，等個20-30分中是很平常的事

來到通堂，當然就要試試看他們的「通堂ラーメン」了

在這邊，他們還分了所謂的「おとこ味」(男人口味)、「おんな味」(女人口味)
如果是喜歡味道重一點的人，可以試試湯頭較為濃郁的「男人口味」
如果是喜歡清淡口味的人，那就一定要試試他們的「女人口味」了

除了上述兩種湯頭濃郁度不同的拉麵外
想嚐嚐不同口味的人，不妨試試他們的人氣商品「つけ麵」(沾麵)
(原本是5-10月的限定商品，不過因為大受好評，因此現在什麼時候去都吃的到囉)

它的沾醬，除了冷的芝麻沾醬之外，還有熱的醬油口味
麵的分量不僅相當多，再加上一碗的配料(內有叉燒、蛋、蔬菜等)
除了主餐的麵之外，請不要忘記它每個桌上都有的"瓶瓶罐罐"

因為這些都是店內特製的泡菜
除了帶有辣味豆芽菜之外
我超級推薦「醃漬白菜」！！
那酸酸甜甜的味道，可是能讓你胃口全開呢！
而且，這兩樣東西還讓你「吃到飽」(笑)
◎預算：￥750-900◎

(不負責任)推薦指數：★★★★

通堂情報：

官方網站：
http://www.ryoji-family.co.jp/tondou/tondo_top.htm
(如果考慮到交通便利性的話，建議大家前往儀保車站附近的分店)

儀保車站分舖
沖繩縣那霸市首里儀保町1-21-9　　TEL.[phone]

西原町分舖
沖繩縣西原町上原322-2 TEL.[phone]



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推 tactac:通堂真的很好吃!常常要排隊才吃的到,推男味