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餐廳名稱:炭火燒肉大 地 址:沖繩縣石垣市真栄里307番地の6 價位(每人):約五千日幣(含車資) 官方網站:http://www.yakiniku-dai.com/ 評 價:美味指數:★★★★☆ 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/pmana/14036123 地址:沖繩縣石垣市真栄里307番地の6 電話:0980-83-8989 項目:Club med套餐ABC、單點、飲品...等 價位:約五千多日幣(含出租車費用) 營業時間: 午餐 Am 11:00 ~ Pm 14:00 晚餐 Pm 17:30 ~ Pm 23:00(最後點餐時間22:00) 商家網址:石垣島炭火燒肉大。官方網站 ↑「餐廳外部」 石垣島的名產除了黑糖外,就是石垣牛了 Bibi先生的同事之前在日本待了很久 行前也是推薦我們一定要來試試石垣牛 從Club med出村後,大約半小時的車程 便抵達了這間"炭火燒肉大"吃石垣牛囉! ↑「石垣牛Logo」 在Club med跟G.O閒聊時,也聊到了石垣牛 G.O告訴我們赫赫有名的神戶牛其實就是石垣牛 在石垣牛還是幼牛時,就被送至日本各地 若是被送到了神戶,就成為了神戶牛 所以美味程度的等級基本上是一模一樣的喔! ↑「餐廳一角」 在石垣島上有許多專賣石垣牛的燒肉店 長期在島上生活的G.O們最推薦這間"炭火燒肉大" 餐點有分成A、B、C不同等級,可自由選擇 價格包含了從Club med坐車的費用。 ↑「餐廳走道」 "炭火燒肉大"的餐廳內部並不大 這條走道應該是裡頭最長的區域囉! ↑「用餐區」 用餐區域是和式的,用餐前要先脫鞋。 ↑「Club med專屬menu」 除了我們點的套餐之外,也可以另外單點 這是服務生給我們的Club Med Kabira SPECIAL menu。 ↑「擦手巾」 就座後,服務生先送上了擦手巾 好久沒看到用塑膠袋裝的擦手巾了 突然有一種懷念的感覺襲上(?) ↑「服務鈴」 按下這個服務鈴,服務生就會過來囉! ↑「餐具」 除了餐具之外,還附上沾醬、泡菜與生菜。 ↑「桌上調味料」 桌上也有調味的小瓶罐,可自己添加 當然還有島上不可錯過的美味海鹽囉! ↑「飲料」套餐附 這是我們點的可樂與烏龍茶 Mana在點烏龍茶的時候真是太蠢了 既然跟講日語的服務生說"歐龍tea"XD ↑「沙拉」套餐附 美味指數:★★★★★ 吃主餐之前,服務生先送上了石垣牛沙拉 切片石垣牛帶著粉嫩的肉色與豐富的油花 與洋蔥、生菜一同入口,真是好吃極了! 哇~真是越來越期待我們點的主餐囉! ↑「泡菜」套餐附 美味指數:★★★☆☆ 這個泡菜應該是用來讓我們打發時間用的XD ↑「裝炭的器具」 看到服務生拿著盛裝炭的器具 嘿嘿,今天的重頭戲終於要上場囉! ↑「A餐」 A餐是三個等級中的基本版。 ↑「B餐」 B餐則是介於中間的版本。 ↑「C餐」 C餐是三者中價格較高的 跟A、B餐比起來多了牛舌。 ↑「湯」套餐附 美味指數:★★☆☆☆ 套餐附有飲料、湯與白飯,白飯可續加 話說這海帶湯還真是有點鹹...:P ↑「烤肉爐」 使用炭火燒烤的肉總是感覺特別好吃 烤肉架上滋滋作響的肉片真是太誘人啦! ↑「白飯」套餐附 美味指數:★★★★★ 石垣牛的牛肉風味相當濃郁、口感超軟嫩! 如果是吃到飽的話,那該有多好啊! 話說,石垣牛真的是很厲害 同行的浩偉不敢吃口感太軟嫩的肉 硬是要叫阿貴烤得久一點才敢吃 沒想到在爐火上烤了好一陣子後 據浩偉說口感還是一整個軟嫩 不過當然對他來說不是一件好事就是了XD ↑「櫃台上的糖果」 櫃台上放著可自取的糖果罐兒 Mana跟阿宴可是吃得不亦樂乎阿:P 後記: 有機會到石垣島的話,一定要來嚐嚐石垣牛! 若是跟我們一樣是從Club med包套餐點的話 吃主餐之前記得先確認一下是否是自己點的餐 因為當天用餐時,服務生錯把B餐當成C餐送上 還好大家眼睛夠雪亮,有發現跟C餐內容物不太一樣@@ 圖/文:Bibi/Mana 【延伸閱讀】更多日本食記分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=11996607 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.49.39