[徵文] 絕不撞菜的烤乳豬=.=

[yunababe (tu as mon coeur)]

聽到"烤乳豬"大家大概會覺得相當的普通

但是那次烤乳豬真是我一輩子都忘不了的(恐怖？)回憶

而且大概普通人也吃不太到吧=.=

話說大概四五年前吧

因為社團交流的關係我跟另一個社團朋友兩人一起到日本大學去訪問

接待我們的是一個研究森林環境之類的學系的教授

(日本大學有很多校區，我也搞不清楚我們到了哪個校區XD

 而且那個學系很妙，後來跟那個教授的研究生聊天，發現他們的研究領域還包括

 研究樹的年輪、以及到森林裡幫貓頭鷹做一個窩....@@)

那位教授阿，對我們整個就是相當熱情

見到那位教授的第一晚，教授就說晚上有一個小宴會接待我們

我們當然就有點緊張阿，想說會是很正式的場合

沒想到換上正式一點的衣服跟教授碰面後，卻被帶到了學校裡面@@

原來教授是在他的研究室(不是辦公室喔！就像實驗室一樣旁邊有一堆實驗器材)

擺了小宴會

門一打開我們就先傻眼

桌上放了一些小菜之類的跟啤酒以外，有兩隻完整的烤小豬(小豬=乳豬？)！

真的是完完整整的兩隻小豬！身長大概60公分左右吧

我這個台北俗還真是第一次看到完整一整隻的烤豬

先是整個嚇呆

然後教授解釋說，那是他們實驗室培養的"無菌豬"

為了招待我們兩位貴客所以就烹調(？)給我們吃

當下覺得很惶恐，要把小豬養到這麼大也不容易吧！竟然為了我們兩個....

更驚人的在後面

那位教授動手切下了兩個豬鼻子各放在我跟我朋友的盤子裡然後說

"因為一隻豬只有一個所以很珍貴，所以給你們兩個品嚐"

...................................

我腦袋一片空白

我是那種連內臟都不吃的人了，更何況這樣詭異的器官Orz

這...日本人是真的覺得豬鼻子是給貴客吃的嗎？？？

我看著盤子裡圓形的切片中間還有兩個洞...

教授跟在場的他的研究生們，十幾隻眼睛都看著我們兩個

我跟我朋友咬耳朵了一下，不吃應該走不出這間實驗室的門吧...

眼一閉，牙一咬.......................

...........................

...........................

台灣有人在吃豬鼻子的嗎？？？

日本人真的會吃豬鼻子嗎？？？

雖然不是日本料理

雖然無菌豬聽起來好像比較厲害

但是現在回想起來還是毛骨悚然....Orz


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不要問我味道怎樣，我根本不敢咬就吞下去了

然後狠狠灌了兩大口啤酒.....

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◆ From: 202.71.90.52
※ 編輯: yunababe        來自: 202.71.90.52         (08/31 15:15)
推 starmen:豬頭皮最好吃的地方就是鼻子的部位XD
→ starmen:會挑的婆婆媽媽第一個挑鼻管....
推 micropaleo:下禮拜要去日本參訪一間靈長類研究所.不會吃到怪東西吧
推 mytempo:東京農大的學園祭就有烤乳~去朋友的研究室簡直就是居酒屋~
推 BRANFORD:看得都餓了
推 energize:哈總覺得你們被騙了XD
推 yxl:老師可能想 "奇怪  台灣人不是整隻豬都吃下肚的嗎...?" XD