作者msasakura (辰)
看板Japan_Travel
標題[食記] 新潟旅遊食記
時間Mon Oct 19 09:26:36 2020
2020/10月中
這次新潟旅遊主要參考了iphone777大的食記和Tabelog,感謝I大
1. Uozen (法式) 兩星
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15015200/
地點完全就在鄉下,從東三条走過去要20多分,附近全是田地
飲料點了清爽的薑汁汽水
開胃菜 山豬肉泥,擺盤的頭骨很酷
甜洋蔥馬卡龍
牡丹蝦佐馬賽魚凍 這個好像是招牌?看米其林的書有介紹
烏賊 這道我最喜歡,烏賊很新鮮,奶油醬超搭
熱騰騰的麵包,續了一次
後面兩道魚,一個不知道名字,一個是天然香魚
https://imgur.com/cFViBwC
吃到這邊我想說該上主菜了吧,老闆娘竟然說還有幾道菜喔,麵包就先不要續了?
真的是太驚人了
湯品 熊肉和松茸,有點偏日式的湯
主菜前的魚
主菜 我不吃牛有請老闆換掉,但沒聽清楚她說是甚麼肉就是
甜點 茄子冰淇淋 這個好酷,從來沒吃過的口味,滿香的
提拉米蘇冰淇淋 上面是咖啡焦糖脆片,下面一個球裡面包著牛奶冰淇淋
這道我也很愛
茶點 香草茶
無花果派
蕨餅包白巧克力
布丁
https://imgur.com/VX1HvE6
這邊因為要趕電車怕來不及,忘記照茶點的相,非常可惜
整體很舒服的餐廳,而且量真的很多,上面吃完大概一萬六千多
下次來新潟還會再訪
2. いち井 (拉麵)
https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000043/
長岡附近,新潟Tabelog排名最高的拉麵
魚介湯底加豚骨加了滿多胡椒的
雖然有豚骨但喝起來沒有太大負擔,很順口
叉燒有入味好吃
加點了海老餛飩和蛋,蛋好吃
餛飩一般,在台灣吃就好,但價格不貴,200元給四顆,嘗鮮的話兩個人加點一份也可
https://imgur.com/lke6RpP
3. 里山十帖 (日式) 一星
https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15015654/
這是旅館,但他的餐點也是有上榜的
和一般溫泉旅館的餐點不太一樣,這邊以蔬菜和食物原味為主
前菜 當季蔬菜 薑 番薯 無花果
三種豆子,蝦子醬很鮮美
湯 冬瓜和真鯛
蟹肉 這道超級鮮美好吃
鮭魚
煌麥豚ロース 這道也非常好吃,油脂部分很鮮美,直接吃或沾一點味噌都很棒
白飯 的確很香甜
咖哩 本日特別餐點,Menu上沒有的特製咖哩,配飯超好吃
https://imgur.com/mXVWgKY
https://imgur.com/QW1iQm8
平常我晚餐大概也就半碗飯,甚至沒有澱粉,這天晚上吃了一合米
旅館真的非常舒服,很放鬆
這個價位的旅館我是第一次住,如果沒有Go to Travel我應該很難下手
但是真的很棒
不是走豪華路線,但是讓人住得很舒服
不過大澤站班次極少,要搭接駁車一定要看好班次
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.231.193.226 (日本)
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※ 編輯: msasakura (202.231.193.226 日本), 10/19/2020 09:40:36
推 iPhone777: 新潟一定推(^^) 10/19 09:56
推 elly187753: 推個^^ 10/19 15:08
推 zoo00215: 推起! 10/19 18:32
推 evadodoya: 提供一間上禮拜吃的 手打ち麺処 暁天 10/19 20:57
→ evadodoya: 麵然後湯頭還不錯 這邊有加點魚鮮味 10/19 20:58
→ evadodoya: いち井上禮拜一直路過都沒有吃 當地出身的之前帶我去吃 10/19 21:01
→ evadodoya: 安福亭 10/19 21:01
→ evadodoya: @iphone大:台湾茶房 茶趣茶樂 我有去了,是日本人開的 10/19 21:04
→ evadodoya: 店 但台灣種類超多 杉林溪 清境農場之類地名都有出來 10/19 21:04
→ evadodoya: ,加兩百羊就有茶具組 我聽老闆說老師會帶留學生來 我 10/19 21:04
→ evadodoya: 喝起來挺不錯 有空可以去看看 同行的沒喝過台灣茶讓她 10/19 21:04
→ evadodoya: 體驗一下滿高興的 10/19 21:04
推 iPhone777: e大 我也打聽到是日本人開的(來不及告訴您)感謝分享 10/19 21:15
推 evadodoya: 是沒差 我主要是讓同行的體驗一下 我喝個回味而已 10/19 21:19
→ msasakura: 感謝i大發的食記和住宿,才讓我規劃這次行程! 10/20 21:34
→ msasakura: 感謝e大推薦,要等下次去新潟再排了。いち井個人滿喜歡 10/20 21:35
→ msasakura: 的,有空可以試試看 10/20 21:35
→ evadodoya: 我問看看那個住附近的當地人要不要吃再看看(? 10/20 23:58
推 iPhone777: ㄎ大大開心發文就值得了(^^) 10/21 14:04