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店 名:Natural Buffet 地 址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-232 營業時間:最後入場時間19:00,閉店20:00 休 日:未知 推薦食物:玉子燒、炸雞、各種蔬食 最低消費:台幣約600元 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/159097235 Natural Buffet是這趟東京行吃過最美味的一餐 集合了信州高原的名產與新鮮蔬果,簡單卻讓人驚艷~ 而且價格不貴,大人1980円,台幣約594元 雖然用餐限時90分鐘,但我們只吃一個小時就被擊敗了~ 詳細價目表,還有中文標示喔! 店家位置蠻好找的,就在王子outlet味の街上 櫃位在NW-73 一入店就可以看到許多農產加工品 我們平日時間,下午約六點過去吃,沒什麼客人 去年網路上的食記,靠窗座位可以看大草原,今年反而被圍起來了 切入正題,看看有什麼好吃的 這裡也有做巧克力噴泉,可用餅乾或棉花糖去沾 涼拌菜:醃小黃瓜、蘿蔔、梅子、野菜、豆腐、野澤菜漬 其中最推薦的是玉子燒,跟築地市場的眾多玉子燒比起來 這裡的玉子燒甜度較低,入口即有滿滿蛋香,冰冰涼涼的很好吃 生菜沙拉,裡頭最好吃的是馬鈴薯泥! 冰鎮紅白蘿蔔、小黃瓜與一整顆番茄 大桶裝很豪邁 信州名物蕎麥麵、烏龍麵、蔬菜天婦羅 甜味咖哩、信州味增湯、野菜味增湯 這三道簡單又美味,信州味增湯偏鹹,野菜味噌湯則有較多蔬菜甜味 炒茄子、烤大蔥、甜椒、南瓜、花椰菜、野菜包子 除了蔬菜外,還是有些魚肉料理,像是炸魚排或高麗菜炒雞肉 另外還有烤味增飯糰、揚出豆腐、什錦煮物、炸雞塊 兩種米飯,一種是信州產的五郎兵衛米、一種是五穀米 四種果醬,可搭配小吐司吃 蛋糕櫃 咖啡機、五種口味的茶包,茶包跟王子飯店用的是同款 飲料機,其中兩種不同顏色的果菜汁酸甜好喝,也有蘇打水 另外還有台霜淇淋機,但味道挺普通的 拿盤子取餐去~ 每種品項都拿來試試看 他們的料理手法蠻簡單的 利用烤的方式帶出食材的原味 但沒有可怕的生菜怪味 難得在日本吃清淡的一餐 炸物就算放冷了還是富含肉汁 味噌飯糰大概是裡頭最鹹的一道 冰鎮紅蘿蔔就沒什麼花樣,就是生的XD 煮豆腐很好吃,很不像在吃豆腐~ 玉子燒則是不斷追加,太好吃了!! 真是蛋料理的天堂! 一直出現肉類XD 甜咖哩雖然沒有料,但吃起來還不錯,很家常的感覺 配一碗野菜味噌湯剛剛好 蕎麥麵口感較硬,醬汁和了些哇沙米更有味 拿一整根大葱來啃、沾醬有白色沙拉醬與味增醬 味噌醬超鹹的~~~ 甜點時間 與台灣把費習慣些較大塊的蛋糕不同 這裡的蛋糕、泡芙都是一口大小,味道就一般般 這家蔬菜把費真的很不錯 外出旅行很少吃到這麼多蔬菜 而且價格合宜,菜色鮮少有地雷 (旅伴說荔枝很不怎樣,但誰比得過台灣的玉荷包呢XD) 如果來輕井澤遊玩的話,建議可以安排來這裡用餐喔!! (最好是騎完腳踏車,肚子正餓的時候來阿!!) -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.191.219