※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MBthvEM ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 輕井澤 川上庵蕎麥麵 鴨肉清甜沾麵好吃推
時間: Tue Oct 27 21:24:03 2015
餐廳名稱：輕井澤 川上庵
消費時間：2015年/08月
地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
電話：0267-42-0009
營業時間：11~22
每人平均價位：2000
可否刷卡：否
有無包廂：NA
推薦菜色：蕎麥麵
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/309208029
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
川上庵
這次東京自由行其中一天，
搭新幹線到比較遠一點的夏天避暑勝地輕井澤逛逛。
因為前一天才決定要去輕井澤走走，沒做甚麼功課，
晚上才在飯店查輕井澤到底有甚麼，
但是由於太累一下就睡著了，所以這次的輕井澤行，
完完全全非常隨興，充滿很多驚喜，因為一轉彎根本不知道有甚麼，
看到甚麼都想吃吃看，尤其是這裏有很多甜點跟霜淇淋。
下次再把行程全部生出來給大家，非常適合想要悠閒散步的旅客，
因為完全不怎麼用腦，怎麼會不悠閒吶～大笑！！！
不過最近日本遊記寫的速度有點慢，
可能到下個月賞楓完了都還沒寫完(掩面)
一上午步行走完雲場池後，沿著小路到大街上，
很多特色小店走走停停也不太覺得累，
遠遠看到一家排隊人龍很長的店家，
原來這裡是賣蕎麥麵的名店"川上庵"。
因為也不是很餓，而且看到前進隊伍很快，
就大概排了一下，大約20分鐘就進餐廳了，
裏頭座位很多，上菜很快，翻桌率也很快。
店裡裝潢很有設計感，原木設計，
顏色很沈穩，又不似全是日式風格，很有質感呀！
請店員推薦了一下餐點，點了好像挺出名的鴨肉沾麵，
還有附上炸天婦羅的套餐。
本來夏天應該要吃個冷蕎麥麵消消暑氣的，
不過真的下雨濕濕冷冷的，還是想吃熱的！
炸天婦羅蕎麥麵 熱 JPY 1,740
清湯麵加上一些蔥段，很基本款，
因為真的對蕎麥麵的湯頭很無感，只覺得吃起來味道不錯，
蕎麥麵的口感很讚，泡在湯裡也不會太軟爛。
天婦羅基本上就有一隻大蝦，可以加點，
不得不說，日本炸物真的好好吃！
平常在台灣不太愛吃炸的，不過在日本就是還要加點炸雞、炸天婦羅，
吼，他們的麵衣真的好厲害，不油膩又酥脆。
加上炸蔬菜還有沾鹽，味道好新鮮炸的油氣又好香，
只能說，這裏的炸物讓安蹄印象比較深刻。
鴨肉蕎麥麵 熱 JPY 1720
很推這鴨肉蕎麥麵！
熱的鴨肉湯頭沾麵加上冷蕎麥麵，
湯頭很清甜，本來以為沾醬吃起來會過甜，
加上好嫩香氣很重的鴨肉片，很好吃誒！
吃了只覺得好像有點少，比清湯的好吃很多。
蕎麥麵 冷 JPY 1720
冷蕎麥麵加上沾醬，就跟剛剛的鴨肉蕎麥麵差不多，
只不過醬汁變成冷的，可再加上蔥花蘿蔔泥跟山葵，
醬汁鹹淡剛好，加上口感很滑順的蕎麥麵大口大口吃，
夏天吃來實在很消暑。
剩下的湯汁還可以加入清湯一起喝，不過味道個人是不怎麼喜歡。
總結就是，川上庵的蕎麥麵味道真的算是吃到算好吃的，
不過真的安蹄個人對蕎麥麵真的很無感，
吃到烏龍麵可能會感想多一點，
反正也是輕井澤的名店，大家可以試試看啦！
安蹄感想：就點鴨肉跟炸物就對了。
Address:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
Tel:0267-42-0009
--
✡歡迎光臨 水晶安蹄✡ 不務正業過生活
痞客邦：http://crystal1983.pixnet.net/blog
ＦＢ：https://www.facebook.com/Crystalaunt
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.229.83
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1445952249.A.396.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: diet83 (123.193.229.83), 10/27/2015 21:24:44