店 名：燒鳥 鳥心
地 址：長野県松本市中央1-2-24(松本站東口附近)
營業時間：17:00~24:00
休 日：星期日
推薦食物：烤雞翅 串燒
最低消費：一串100-200日幣
官 網：http://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20003244/
推薦餐廳:燒鳥 鳥心
圖文好讀版:
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這次有機會一訪黑部立山
路徑是從富山上松本下
到了松本時都已經晚上7點多了
入住了車站附近的Super Hotel松本駅
櫃台小姐拿了週遭美食的地圖給我們
因為前一天在高山時吃了很多麵類
小八說他想吃居酒屋
所以就請櫃台小姐推薦了一下(圖上紅色點的地方)
小姐想了一下指了這家鳥心給我們
並說這家常常大排長龍要早點去比較好
位置的話大概是出了松本站(東口)後往左邊走
會看到右手邊有一家飯田屋(飯店)
延著飯田屋走，過了飯田屋後馬上右轉(飯田屋和手打ちそば中間的巷子)
然後第一條小巷子再右轉
鳥心就在巷中間左手邊
因為店不是很明顯又隱藏在民宅中
大家要注意抬頭看招牌
鳥心顧名思義就是以雞肉為主(然後搭配一些蔬菜)的串燒料理
有日本各地的地雞和雞的各部位料理
雞胸肉一點都不老非常嫩
雞翅烤的非常酥香
雞胗非常脆
生雞肉吃起來像生魚片沒有腥味
雖然都是雞不過吃起來卻不膩
每一道都有獨特的風味
最後再來一碗茶泡飯(可選加海苔或梅子)
爽口解油膩
看老闆做串燒灑鹽的手勢這麼專業就知道不是蓋的
超好吃的!!!!
店內氣氛很好
老闆和伙計都很熱情很會炒熱氣氛
一直注意客人的狀態
沿著台子繞一圈一共大約只有20個左右的位子
難怪每次都大排長龍
價格的話
我們點了一個年輕雞套餐一個小雞套餐
再加上追加的三串雞翅和一人一杯飲料
兩人共5500日幣左右
推薦大家有機會在松本住一晚的話
可以去試試看鳥心的串燒
不過提醒一下店內沒有英文菜單
最好是要會一點日文再前往比較好
然後日式居酒屋就是邊喝酒邊聊天
室內抽菸是常有的
出菜速度也是不急不徐的
(雖然老闆都會留意不讓客人的盤子空下來)
如果趕時間的建議不要去囉!
以上!
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