推 Vett: 可惡 想吃.... 消夜文 08/24 22:42
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：すもう亭
地址：長野県松本市大手2-3-10
電話：0263-88-8817
營業時間： 17：00～23：00
圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/08/017.html
來日本這麼多次，我還沒吃過正統的相撲火鍋
沒想到這次來到松山，會讓我有機會品嚐
一進到店裡就看到四周都是跟相撲相關的裝飾
有一面牆壁還有相撲選手的手印，不少還是知名的現役選手
老闆本身也是相撲選手，牆壁上也有相關的剪報
他很風趣的說：小錦是我的晚輩，不過成績比我好 XDDD
我們因為用餐的人比較多，所以是點～宴會料理～
裡面的餐點很多，可以看到桌上滿滿都是料理（還有的沒上呢）
點宴會料理除了份量很多以外，還可以加點～無限暢飲～
日本的酒很貴，隨便一杯都要好幾百日幣，只要喝個三杯就回本了
相撲鍋的主角出場了，滿滿滿的裝在超大碗公裡
裡面的各種配料，光用看的，就覺得很震撼
豆腐沙拉：豆腐的味道很香，吃起來有彈性又紮實
搭配著下方的青菜跟林在上面的沙拉，口感清爽不油膩，很棒
很新鮮的毛豆，不用加其他的調味料
搭配著啤酒一起吃，真是一大享受
炸豬排：豬排沒有很厚，但是這樣吃起來反而酥脆
店員服務的態度很好，臉上總是掛著笑容，看起來相當的舒服
寫到這裡，那主角相撲鍋呢？
突然看到相撲店長來幫我們料理火鍋，把我們都嚇了一跳
原來是在把料放進火鍋的時候，是有一定的順序
相撲店長照著次序把料都放進火鍋內，蓋上鍋蓋等待煮滾
一打開鍋蓋就可以聞到香氣，光用看的就知道這火鍋味道一定不錯
火鍋的醬料是類似金桔醬的味道，吃起來很爽口
好不容易把桌上的配菜跟火鍋吃完以後，原本以為吃完了
沒想到店員拿了一大把的烏龍麵加到火鍋裡
烏龍麵吃起來彈牙，而且吸收了湯汁，更顯得美味
在吃飽喝足以後，店員還送上芒果冰淇淋作為結尾
寫到這裡，應該不少人好奇這樣一餐要多少錢
我們點的是～宴會之鍋～，一個人 3000yen
搭配飲料喝到飽的話，一個人加 1980yen
我有問了朋友，以日本的相撲鍋來說，這樣的價錢是很便宜了
而且食材的份量相當多，喜歡喝酒的話，多喝幾杯就回本了
而且店裡的氣氛相當歡樂，服務的態度很積極
要離開的時候，我想要跟老闆拍照留念(這輩子第一次跟相撲選手合照～)
相撲老闆很豪爽，對於我的請求馬上答應，還很配合的擺姿勢
今天的用餐就在很歡樂的氣氛中結束，真是太高興了！
延伸閱讀：[食記] 連續三年被東京人選為第一名的拉麵--富山ブラック
http://www.finduheart.com/2014/08/003.html
延伸閱讀：[遊記] 富山→黑部立山(六種交通工具)→信濃大町→松本相撲鍋
http://www.finduheart.com/2014/07/004.html
延伸閱讀：[遊記] 日本--可愛的哆啦A夢電車＆哈特利電車
http://www.finduheart.com/2014/08/010.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.76.179
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1408887974.A.678.html