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「信州松代皇家大飯店」位於長野市郊，是間規模頗大的溫泉飯店。
巴士從扇澤一路拉車到古稱「信州」的長野縣，大概花了一個半小時；經過上午黑部立山
的緊湊行程，大家都在車上累攤了，一路就這麼睡到飯店。
信州松代皇家大飯店（Shinshu-Matsushiro Royal Hotel）：
兩層樓挑高的飯店大廳，沒有太過富麗堂皇的裝飾，寬敞明亮的空間反而讓人感覺悠閒舒
適。
信州松代皇家大飯店是日本Royal連鎖飯店之一，位於長野縣的長野市；這裡應該算是市郊
區域，週邊主要是大型公路，後方則有群聚的村落，還可以看到信州的五岳山脈。
在大門入口處歡迎我們的，竟然是一對可愛的Hello Kitty。
這家飯店可能跟Hello Kitty有合作吧…這個玻璃屋內似乎是籌劃婚禮的服務處，裡面佈置
得相當精緻。
住房：
第一天住的富山第一，讓fred自己住一間單人房就算了；這裡更屌，乾脆來個超大的雙人
房…直接給fred一個人住！神奇吧！房內的格局跟老爸老媽住的雙人房一模一樣。進到房
間時fred簡直傻眼，空間這麼大沒多找個人來分享，實在是可惜了…
廁所也是超大又乾淨…不過重點是，這裡用的是免治馬桶座，除了自動清洗外還有椅墊加
熱的功用；fred第一次使用，還真是方便又舒服啊…哈！
從房間的落地窗望出去，飯店後方都是低矮的房舍建築，還有群山環繞，環境清幽。
每個床上都整齊的放有泡溫泉專用的日式浴袍，以及大浴巾。距離晚餐時間還有一個小時
，老爸老媽催促著fred一起先去泡個溫泉，再舒服的享用美食…好吧，那就恭敬不如從命
了，急忙換上浴袍就出發。
大浴場：
泡湯的部份，fred就只能帶大家看到這裡了…（廢話）。男湯跟女湯當然是分開的，進去
空間超寬敞，設備也相當齊全；一長列的盥洗區跟各式清潔用品，置物籃、三溫暖烤箱、
冷水池等一應俱全。而溫泉的部份除了熱騰騰的大浴池，還有個室外的小溫泉池，水溫較
低。
日本泡湯的基本禮儀，就是得全身洗淨後全裸入浴，只能帶條小毛巾入池（通常是放在頭
頂）。fred在大熱池內實在待不了多久，反而到室外的小池，水溫低一點比較舒服；這裡
的溫泉水質清澈，並不像台灣大多有濃厚的硫磺味。泡完沖洗過後果然通體舒暢，回到房
間把東西放好，我們就直接穿著浴袍準備前往會場用餐。
晚膳會席料理：
這天的晚餐就更有日本風味了，在寬敞的和式晚宴廳，榻榻米上每人面前都有個小餐桌，
服務阿姨也都著和服，跪在你面前服務。除了幾位年紀比較大的團員，大家都很有默契換
了浴袍過來，乍看之下還真像群出遊的日本社團呢！
剛稍微查了一下，會席料理跟懷石料理的日文發音相同，描述的東西也大同小異；會席料
理的意思，比較偏向因聚會宴飲而發展出來的宴會料理，而懷石料理則更為講究食材與意
境。
陸續還會端上一些熱食，這裡大概就是全部的料理了，夠豐盛吧！後來翻了翻菜單，沒看
錯了話這頓要價￥ 4,500，合台幣NT$ 1,300左右，真不便宜…
前面這尾貌不驚人的東西，翻過來一看竟是半隻小龍蝦…焗烤酥炸後肉質軟嫩，味道也不
錯，只可惜是冷的。後面則是一些生菜，附有包裝的千島醬。
生魚片還是一樣超美味，肉質滑順有彈性，絕對不會像台灣常吃到軟軟爛爛的。下面的紫
蘇葉記得配著吃，味道些微涼涼香香的，日本人可是用來殺菌的哦！
白飯、味增湯、漬蒟蒻與茶碗蒸。印象中茶碗蒸一樣料很多，而這裡的味增湯沒那麼鹹，
比較好入口。
又是蕎麥麵…好在這回是熱的，上面還加了薑末；湯頭甘甜溫潤，還不錯，只不過份量太
多吃不完。
右上方這道fred也忘了是甚麼，口感不像豆腐，只記得滿好吃的；左邊的馬鈴薯、胡蘿蔔
燉雞肉也是冷食，但雞肉軟嫩又入味；下面這個青菜也是醃漬的，印象中也很鹹。
終於有個熱騰騰的煮物了…這個小火鍋最上方是兩大片豬肉，下面則有豆腐跟整球的大白
菜，用日式高湯熬煮得非常入味。
綜合天婦羅，包括一尾炸蝦、茄子、香菇、四季豆等，雖然也是涼的，沾醬吃來味道不差
，外皮也還有點酥脆。
最後送上的甜點，真的是非常小一杯；抹茶布丁上面，放了一小塊類似提拉米蘇的東西，
再加點鮮奶油，滋味不差也不會太甜膩，做個總結剛好。
這餐份量真的很多，女生幾乎都沒有吃完，fred也是硬撐著才把東西全部解決。
餐廳外的走道，佈置得也有濃濃的日本味。
A-COOD 賣場松代店：
吃飽喝足後又是我們家的夜遊時間，回房換了便服，先在飯店內四處走走逛逛，接著就晃
到外面。飯店四週甚麼都沒有，就只有間大賣場；雖然只是在隔壁，但卻需越過飯店前的
超大停車場。
這個賣場佔地滿大的，裡面賣的東西也是應有盡有。fred第一次見識到日本人對生鮮食品
的要求，每樣產品都標示清楚，且處理得非常乾淨；蔬菜水果幾乎每件看起來都很完美，
似乎有一點小損傷都不會拿出來賣。很多生魚片、握壽司及熟食類，下午過後都半價出售
，超便宜，很想買但已經完全吃不下，只好作罷。
在裡面晃了半天，最後節省的老媽只買了特價￥ 100的三杯裝優格，還有￥ 199的三顆梨
子。日本的優格真好吃，奶味濃郁不會太酸；而水果更沒話說，這梨子甜到不像話，水分
又多，比第一天導遊送的還讚。
睡前fred悠閒地躺臥在沙發上看電視，才發現房間實在是太大了…電視機怎麼會這麼遙遠
啊？哈！
飯店資訊：
信州松代皇家大飯店（Shinshu-Matsushiro Royal Hotel）
026-267-1811
長野縣長野市松代町西寺尾1372-1
http://www.daiwaresort.co.jp/matsushiro/
(To Be Continued)
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