推 rooket: 你文筆真好，很有趣的遊記 05/17 19:48
2017春 信州秘境大縱走-南信州名勝天龍峽溫泉+峽泉旅館
網誌圖文版：http://blog.xuite.net/margol/margolland/506649235
續前文，兩貓搭了計程車到秘境線的起站天龍峽，直接坐到今天的旅館静かな渓谷の隠れ
宿 峡泉下車卸行李，因為才十一點，所以拎著包包就準備去附近峽谷走走。（可惜沒拿
行李中的登山杖，後來走山路略麻煩。）
天龍峽也是個有趣的放射性鐳溫泉，明仁天皇在2016年11月到昼神溫泉的行程前後也排了
天龍峽溫泉（看！行程多麼高度重複），據說天皇大大上次來天龍峽是當皇太子時，大概
四五十年前，簡直有夠忙都沒時間玩。
走出峽泉，兩貓站在旁邊的路觀圖看路線，大概是研究太久了，在峽泉外掃地的旅館人員
跑過來跟我們說路線，所以就決定從旁邊的天龍峽碑朝龍角峰方向開始繞峽谷，一般來說
散步約一小時。
原本前一週聽說是天龍峽的櫻花祭，來這兒應該也有櫻花看，但是在峽谷附近散步只看到
天龍峽碑這一帶的櫻花已經吹雪，天龍峽碑往吊橋的路起伏較大，但有兩條步道可以選，
龍角峰無論是正面看還是走到峰上看都很壯觀。而天龍峽的溪水，畢格凱特說是「汝窯淡
青」色的溪水，感覺就文藝起來了（他覺得「抹茶牛奶」太low）。
走回姑射橋（大概就是莊子〈逍遙遊〉裡的「藐姑射之山，有神人居焉」的典故吧？）就
差不多要回到天龍峽車站了，要搭遊船賞玩天龍峽或是吃東西都要回到車站附近。除了信
州名物蕎麥麵外，大概離JR車站走路10~15分鐘的義大利餐廳ristorante COCORISM也還算
是蠻有名的餐廳。我們各點了一個主餐牛肉漢堡跟蔬菜咖哩，其他的附餐如蔬菜沙拉、蔬
菜冷盤、義大利麵沙拉、湯、飲料等都是自取的BUFFET，選用了許多自家栽種或是契約的
有機蔬菜，中午套餐價大約￥1800左右，非常划算。
看好下午的遊船時間，走去買票搭遊船還順便看到一樹樹桃花（比阿智村開得好！！）跟
枝垂櫻。坐船要穿救生衣，所以為了把大狐狸塞進去還得挑特大件的救生衣，大約四十分
鐘的旅程，「麥克風運轉手」大姊一邊介紹兩岸景致一邊說笑話（台灣來的喔？日語從電
視學的好厲害！），不時船頭大哥還會撒網捕魚，或是兼職上船屋賣飲料。
從底下仰看峽谷的感覺很不一樣，溪水奔濤而去的聲音也格外清晰，從水面上還能看到今
晚住的旅館静かな渓谷の隠れ宿 峡泉，跟另一家老牌旅館「龍峽亭」（天皇闊別四五十
年住的就這家）遙遙相望，但是峽泉的晚餐評分太高，所以吃貨兩貓自然選峽泉。
結束遊船行程，從唐笠搭接駁車回天龍峽，看傳單上有提到另一個「八重櫻街道」（地圖
左上角）應該在最近滿開，正好是從渡船口出來往左手邊沿著馬路走，走不多時就看見櫻
花大軍來襲，這裡的櫻花是「八重紅枝垂櫻」，花小而密卻非常暴力的美，美到如夢似幻
，可以拍電影惹。
絕對沒有修圖，人是真的，花也是真的喔！感覺可以直接當劇照「三生三世十里櫻花」之
類的...好想住在這裡不要走了！
下午逛到腳累走回車站附近才發現遊客衷心可以借腳踏車，但也只有要往更遠的八重櫻街
道，或是蘋果季來採蘋果才有用了，走峽谷是無法騎孔明車的。静かな渓谷の隠れ宿 峡
泉是樂天旅遊評價4.7分，晚餐評價也蠻高的一間旅館，真要講缺點，就是他的內風呂（
山壁上無法弄露天）太小了，所以很多人都選擇在房間泡湯而已。
房間就在峭壁邊，打開窗戶聽溪水鳥鳴，超療癒的，想退休住上一輩子。話說天皇去年底
也來了昼神溫泉跟天龍峽溫泉，難怪最近就聽說退位方案通過了的消息。在房間看到介紹
伊那郡溫泉，至目前，這次來了12，13，15啊～幾乎天天泡溫泉嘛！馬油一定要擦啊。天
龍峽溫泉有「鐳元素」感覺作了Radiotherapy，整個人都萌萌der...
晚餐看道數沒有特別多，畢竟這裡也是老人的旅遊地嘛！先附就讓人大吃一驚，春菜豆子
跟鮮干貝，搭配使用分子料理方式的土佐醋調味，第一次在溫泉旅館的會席料理看到使用
分子料理技法，還用得很好。
椀盛：清湯筍片蝦丸跟嫩海帶芽，看起來似乎很簡單，但是最難的就是清湯熬到一絲油也
不見，卻在舌尖一轉後滋味萬千。
生魚片，沒什麼太特別的魚種，但是後面白色的蘿蔔，看起來是一塊，其實已經切了細細
的非常多刀，咬兩下瞬間就散開，每個小地方都有細節啊！
燒物：天魚照燒，吃不太出來是什麼魚。八寸：雞松風，螢烏賊與醃製獨活，雞肉做成像
魚豆腐形式的料理，獨活（中藥的一種）原來也可以當醃菜呢。
真鯛海鮮鍋：溫泉旅館出現要在桌上加熱的食物不奇怪，但是拿出未成品讓客人自己烹調
其實有時候太不保險。峽泉的真鯛鍋其實算是煮好的，鯛魚的熟度已定，只是加熱保溫，
相對來說是比較負責的態度。
強肴：南信豚的柔煮，其實就是豬肉角煮（長崎名物嗎？），但是看到這麼肥一塊，就算
吃起來沒有想像中的油還是有點壓力大，這道菜比較讓人疑惑主廚的用意（畫風不對啊）
，而且這裡的住客族群不都是年長的人，難道日本人特別愛吃肥肉？
山菜天婦羅，炸得完全不輸天婦羅名店的水準，油跟火侯掌握得很好，山菜的春天氣息也
都能釋放，一般來說旅館的主廚並不是每一類料理都很精通，也常會出現吃會席/懷石料
理時，某些料理法特別地雷的時候，吃到這個天婦羅簡直對主廚超敬佩。
蕗味噌烤飯團茶泡飯，第一次會席料理後面的飯是出茶泡飯，而且還很搞岡的用了烤過的
味噌飯團去做，配上高湯，簡直是讓吃飽的胃瞬間再挪了位置，全部吃下去！廚師的用心
可見一斑（話說前面的豬肉特地選辣麼肥，到底是為什麼？日本人的喜好？）
隔天的早餐擺盤也美美der，餐具跟食物的擺設就好像一幅畫。退房後又是秘境線火車長
征（天龍峽1055→1357岡谷1400→1427松本），準備後面的城與櫻物語。
--To be continued
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月出伏雲兮 疏影淡歸路 步荊紅兮思取 過凋葉兮興去
懷今夜兮明朝 誰成暮 朔望兮幾回 寡人盼兮無數
飲湖畔兮濁酒傾塵土 濯水月兮故柳組新譜
曲終夜呼醉兮 花自墬兮風舞 洗清骨
池有澂兮心無阻 身塵累兮衣素 欸乃波間兮琴暗撫
君不見 聲高醉月歌兮 擷片秋離苦 《醉月》
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