炸醬麵（ジャージャー麵）vs 牛五花烏龍麵（カルビうどん）

        日本 2003. 9. 4. 放送

        三宅
        カルビうどん（牛五花烏龍麵）

        特選素材：韓國手打ちうどん（韓國手打烏龍麵）
                                  （韓國  安東產）
                  （仕事人：趙  玉花  チョ‧オッカ）

        應援團
        韓（かん）（六本木）
        料理人：車  熙順（チャー‧ヒースン）
        東京都港區赤"土反"9-6-26
        03-3408-7581
        11:30～翌 4:00
        定休日：無
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0302/P061517.html

        白頭山（はくとうざん）（荻窪）
        料理人：津藤　吉彥
        東京都杉並區上荻1-4-6
        03-3393-2310
        （查無網頁資料）



        關口
        ジャージャー麵（炸醬麵）

        特選素材：自根キュウリ（自根生小黃瓜）
                              （岩手縣  陸前高田產）
                  （仕事人：河野　和義）
                  （八木澤商店
                    http://www.nnet.ne.jp/~hasegawa/h7-1.html  <= 官方網站）

        應援團
        華空間（はなくうかん）（柿の木"土反"）
        料理人：伊藤　謙
        東京都目黑區柿の木"土反"3-3-1
        03-3414-7562
        平日：11:00～翌 2:00
        日、月曜：11:00～22:00
        定休日：無
        http://www.hanakukan.com  <= 官方網站


        芝蘭（ちーらん）（赤塚新町）
        料理人：下風　慎二
        東京都板橋區赤塚新町3-3-20
        03-3939-4465
        11:30～14:30、17:00～22:00
        定休日：月曜
        http://ramen.gooside.com/chiiran.html
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i14845536/


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        老規矩～
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                                                 Louis....