鹽味拉麵（鹽ラーメン）vs 醬油豬骨拉麵（醬油とんこつラーメン）

        日本 2002. 7. 4. 放送

        三宅
        醬油とんこつラーメン（醬油豬骨拉麵）

        特選素材：梅山豚（梅山豬）
                        （茨城縣  境產）
                  （仕事人：塚原　弘）
                  （有限會社　塚原牧場  茨城縣猿島郡境町2170-1  0280-81-3729
                    http://www.meishanton.com  <= 官方網站）

        應援團
        巢鴨ラーメン（すがもらーめん）（巢鴨）
        料理人：伊藤　要
        東京都豊島區巢鴨5-1-2
        03-5974-6588
        平日：11:30～13:30、18:00～翌 2:00
        土日祝：18:00～翌 2:00
        定休日：無
        http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-264-sugamo.htm
        （已歇業）

        えるびす（西池袋）
        料理人：增田　直喜
        東京都豊島區西池袋3-30-2  ロイヤルプラ
        03-5396-3445
        11:00～24:00
        定休日：無
        http://www.elvis.co.jp/top.cgi  <= 官方網站

        環七ラーメン  平太周（ひらたいしゅう）（板橋本町）
        料理人：平山　雄一
        東京都板橋區雙葉町44-5
        03-3964-9333
        平日：19:00～翌 4:00
        日祝：16:00～翌 2:00
        定休日：月曜
        http://jage01.hp.infoseek.co.jp/Hirataishu.htm
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i20302376/

        ラーメン三郎（らーめんさぶろう）（新橋）
        料理人：佐藤　光明
        東京都港區東新橋2-6-5
        03-3459-8150
        平日：11:00～15:30、17:00～20:00
        土曜：11:00～15:30
        定休日：日祝
        http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g845500n.htm
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i20542270/

        ばんからラーメン（南池袋）
        料理人：古田  仁
        東京都豊島區南池袋1-17-3  當矢ビル 1F
        03-3983-2066
        平日：11:00～翌 1:00
        日祝：11:00～23:00
        定休日：無
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i2737088/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0304/M0013000390.html





        關口
        鹽ラーメン（鹽味拉麵）

        特選素材：藻鹽（新潟縣  山北產）
                  （仕事人：佐藤　寬）
                  （中濱觀光物產  新潟縣岩船郡山北町大字中濱  0254-77-2714
        http://www.iwafune.ne.jp/~sanpokusho/bussan/uminoshio/uminoshio.html ）

        應援團
        箱館や（はこだてや）（自由ヶ丘）
        料理人：今井　秀彥
        東京都目黑區自由ヶ丘1-14-16
        03-3725-4270
        平日：11:00～ 翌 4:00
        日祝：11:00～ 翌 3:00
        定休日：無
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i20604552/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0304/M0013016517.html

        らーめん天神下  大喜（だいき）（湯島）
        料理人：武川　數勇
        東京都文京區湯島3-47-2
        03-3834-0348
        平日：11:30～15:00、17:30～21:00
        祝日：11:30～15:00
        定休日：日曜
        http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g532700n.htm
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0304/M0013015576.html

        梅もと（うめもと）（雜司が谷）
        料理人：西村　知行
        東京都豊島區雜司が谷3-7-10
        03-3971-3858
        平日：11:00～21:00
        土日：11:00～18:00
        定休日：祝日
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i15987360/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0304/M0013016545.html

        匠屋（たくみや）（新小岩）
        料理人：粕谷　佳正
        東京都葛飾區新小岩4-8-1
        03-3655-7822
        11:30～15:00、17:00～21:00
        定休日：日祝
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i19148928/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0304/M0013001867.html

        らーめん茂助（らーめんもすけ）（赤"土反"）
        料理人：根岸  吉昭
        東京都港區赤"土反"6-6-4  赤"土反"榮ビル 1F
        03-3589-2846
        11:30～22:00
        定休日：土日祝
        http://ramen.gooside.com/mosuke.html
        http://gourmet.livedoor.com/item/300/i16588480/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0304/M0013016537.html
        （2004.10.已歇業）


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        這集的重點在「大應援團」
        雙方各五家，合計十家
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                                                         Louis....