海鮮義大利麵（海の幸のスパゲッティ）vs 蘑菇義大利麵（森のきのこ

        日本 2003. 5.29. 放送

        三宅
        森のきのこのスパゲッティ（蘑菇義大利麵）

        特選素材：天然えのき茸（野生金針菇）
                              （北海道  室蘭產）
                  （仕事人：松田　榮四郎）
                  （ビジネスホテル　たちき〈樹館〉  北海道室蘭市輪西町1-4-16
                    0143-46-2189）

        應援團
        グッチーナ（Guccina）（三軒茶屋）
        料理人：田口　昭夫
        東京都世田谷區三軒茶屋1-6-13
        03-3795-5587
        11:30～14:00、18:00～22:00
        定休日：月曜
        http://www.guccina.com/  <= 官方網站

        オステリア‧デル‧トレコローネ（OSTERIA del TreCorone）（銀座）
        （又名：カサレッチァ〈CASARECCIA〉）
        料理人：ニーノ‧レンティーニ
        東京都中央區銀座6-4-6  646ビル 1F
        03-3571-5835
        11:00～23:30
        定休日：無
        http://r.gnavi.co.jp/a100200/
        http://www.osteria.tokyo.walkerplus.com/
        http://www.appleway.co.jp/apple/200401/looking/index0.html





        關口
        海の幸のスパゲッティ（海鮮義大利麵）

        特選素材：天然蛤（ハマグリ）（野生蛤蠣）
                                    （京都府  宮津產）
                  （仕事人：後藤　實、良一）
                  （溝尻漁業協同組合  京都府宮津市溝尻  0772-27-0002）

        應援團
        カーサ‧ベッキア（Casa Vecchia）（代々木上原）
        料理人：見崎　英法
        東京都澀谷區上原1-34-10
        03-3468-4280
        12:00～14:00、18:00～22:00
        定休日：月曜
        http://www.casa-vecchia.jp/  <= 官方網站

        リストランテ　ジラソーレ（Ristorante Girasole）（南青山）
        料理人：增田　嘉典
        東京都港區南青山3-2-6 B1
        03-3401-7377
        （查無其餘營業資料網頁）


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                                                         Louis....