南洋咖哩烏龍麵（カレー南蠻うどん）vs 餛飩麵（ワンタンメン）

        日本 1998. 1.15. 放送

        三宅
        ワンタンメン（餛飩麵）

        特選素材：芝エビ（芝蝦）
                        （愛知縣  幡豆町產）
                  （仕事人：天野  末男）
                  （幡豆漁業協同組合
                    愛知縣幡豆郡幡豆町大字鳥羽字十三新田1-117  0563-62-2176
                    http://www.katch.ne.jp/~hgk-uz99/  <= 官方網站）

        應援團
        菜香（さいこう）（橫濱  中華街）
        料理人：岸本　英之
        神奈川縣橫濱市中區山下町190
        045-641-4511
        11:30～21:30
        定休日：水曜、年末年始
        http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/  <= 官方網站

        南園（なんえん）（西新宿）
        料理人：李　國超
        東京都新宿區西新宿2-2-1　京王プラザホテル本館 2F
        03-3344-0111
        平日：11:30～15:00、17:00～22:00
        土日祝：11:30～22:00
        定休日：無
        http://www.keioplaza.co.jp/rb/res_03.html  <= 官方網站





        關口
        カレー南蠻うどん（南洋咖哩烏龍麵）

        特選素材：宗田節（扁舵鰹魚乾）
                        （高知縣  土佐清水市產）
                  （仕事人：倉松  克行）
                  （マルハチ商店  高知縣土佐清水市大濱135  08808-2-9222
                    http://dolphin.writeweb.jp/~oranku/shop/maruhachi/
                                                                  <= 官方網站）

        應援團
        まつや（神田）
        料理人：小高　孝之
        東京都千代田區神田須田町1-13
        03-3251-1556
        平日：11:00～20:00
        土祝：11:00～19:00
        定休日：日曜
        http://r.gnavi.co.jp/g450700/
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i212512/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0102/P000887.html

        古奈屋（こなや）（巢鴨）
        料理人：戶川　貞一
        東京都豊島區巢鴨3-37-1
        03-3940-6180
        11:30～16:00
        定休日：月曜
        http://www.konaya.ne.jp/  <= 官方網站


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        本集料理介紹中有提到「南蠻」的意思
        綜合各種說法後料理東西軍採用「南蠻」（南洋）傳入的「長蔥」
        所以  「南蠻」的意思就是「長蔥」
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                                                         Louis....