日本 1997. 6. 5. 放送
焗義大利寬麵(ラザニア) vs 焗通心麵(マカロニグラタン)
三宅
マカロニグラタン(焗通心麵)
特選素材:ジャパニーズロブスター(日本大海蝦〈藜蝦〉)
(神奈川縣 橫須賀市 長井 橫須賀沖產)
(仕事人:鈴木 純一、孝幸)
(橫須賀市長井町漁協
神奈川縣橫須賀市長井5-23-3 0468-56-2556)
應援團
津つ井(つつい)(赤"土反")
料理人:島村 保廣
東京都港區赤"土反"5-5-7 津つ井ビル
03-3584-1851
平日:11:30~15:00、17:00~22:00
土曜:17:00~22:00
定休日:日祝
http://gourmet.livedoor.com/item/200/i5963968/
http://www.jal.co.jp/cityguide/html_shop/V-TOKYO-4BCZV001.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0205/M0013000113.html
グラタン屋(ぐらたんや)(高圓寺)
料理人:"土界" 八郎
東京都杉並區高圓寺南4-11-3
03-3314-5181
11:00~21:00
定休日:水曜
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom285.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0205/P001323.html
關口
ラザニア(焗義大利寬麵)
特選素材:パルミジャーノ‧レッジャーノ
(巴馬起司〈Parmigiano Reggiano〉)
(イタリア〈義大利〉
エミリアロマーナ州〈艾米利亞羅馬涅區〉產)
(仕事人:山本 清喜)
(進口商:フェルミエ〈Fermier〉 東京都澀谷區澀谷2-24-1
03-3477-4602 10:00~21:00 定休日:同東急百貨店
http://info.fermier.fm/ <= 官方網站)
應援團
リストランテ イザベラ‧ディ‧フェラーラ
(りすとらんて いざべら‧でぃ‧ふぇらーら)(神田小川町)
料理人:谷本 英雄
東京都千代田區神田小川町2-8 三井海上小川町ビル 1F
03-3259-9933
11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:日祝
http://r.gnavi.co.jp/g246601/
http://gourmet.livedoor.com/item/200/i542784/
イル‧カントゥッチョ(IL CANTUCCIO)(下北澤)
料理人:アンジェロ
東京都世田谷區北澤2-19-13 齊藤ビル 2F
03-3414-0456
11:30~15:30、17:30~23:30
定休日:年末年始
http://r.gnavi.co.jp/g394002/
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom184.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0202/G0000003954.html