日本 1997. 7.31. 放送
三宅
冷麵
特選素材：冷麵用生麵（大阪府 生野區 桃谷 德山物產食品加工製）
（仕事人：洪 性翊〈ホン ソンイク〉）
（大阪府大阪市生野區桃谷3-1-21 06-741-5755
http://www.panga.co.jp/ <= 官方網站）
應援團
アジヨシ別館（あじよしべっかん）（大阪 鶴橋）
料理人：重井 高志
大阪府大阪市天王寺區下味原町3-15
06-773-2989
平日：11:00～24:00
日祝：11:00～23:00
定休日：無
http://www.ajiyosi.co.jp/ <= 官方網站
鳳仙花（ほうせんか）（麻布十番）
料理人：佐々木 金見
東京都港區麻布十番2-21-12 マンション麻布コート 1F
03-3452-0320
平日：17:00～翌 2:00
日祝：17:00～24:00
定休日：月曜
http://gourmet.livedoor.com/item/400/i546432/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0302/M0013000613.html
關口
坦坦麵（擔擔麵）
特選素材：太白ゴマ（太白芝麻）
（茨城縣 石岡市產）
（仕事人：松金 保夫）
（松金保夫商店 茨城縣石岡市旭台 0299-26-3166）
應援團
四川（しせん）（白金台）
料理人：橋本 曉一
東京都港區白金台1-1-50 都ホテル東京（Miyako Hotel Tokyo） 1F
03-3447-5528
6:30～10:00、11:30～14:00、17:00～22:00
定休日：無
http://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/restaurant02.html
<= 官方網站
華都飯店（しゃとうはんてん）（三田）
料理人：曾 明星
東京都港區三田2-7-1 シャトー三田 B1
03-3453-0893
11:30～14:00、17:00～20:30
定休日：土曜
http://gourmet.livedoor.com/item/300/i8873824/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0301/M0013001994.html
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Louis....
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